Olej z pestek dyni stosuje się wyłącznie na zimno. Powinien on być przechowywany w temperaturze nie wyższej niż 20 st. C, gdyż szybko się utlenia i jełczeje. Obróbka termiczna niszczy prozdrowotne substancje i drastycznie obniża jakość oleju. Skład i kaloryczność. Olej z pestek dyni ma ciekawy profil tłuszczowy.
W obecnych czasach chyba już każdy zdaje sobie sprawę z tego, że na to jak często łapią nas przeziębienia czy inne choroby wirusowe czy bakteryjne ma wpływ to jak na co dzień dbamy o nasz organizm zdrową dietą. W tym trudniejszym dla naszej odporności czasie jasienno-zimowym możemy wzmacniać odporność naszego organizmu na różne sposoby, w tym dostarczając związków prozdrowotnych wraz z dietą. Takimi niewątpliwie są niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (w skrócie NNKT), liczne antyoksydanty oraz witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, czyli A, D, E i K, których bogactwo znajduje się w zimnotłoczonych olejach roślinnych. Dlatego przyjrzyjmy się bliżej trzem spośród olejów, które górują nad innymi właśnie pod względem wspierania organizmu w wale z drobnoustrojami. Najlepsze oleje wspierające odporność Olej z czarnuszki Tłoczony na zimno olej z czarnuszki siewnej to doskonały środek profilaktyczny oraz wspierający organizm w walce z chorobami. Wykazuje działanie mobilizujące na układ immunologiczny, jak również przeciwzapalne, przeciwnowotworowe oraz antyalergiczne. Zawdzięcza to składowi bogatemu w nienasycone kwasy tłuszczowe, fosfolipidy i fitosterole, flawonoidy i saponiny, aż 8 z 9 niezbędnych aminokwasów, alkaloidy, witaminy (A, E, F, B1, B3, B6, biotynę) oraz olejki eteryczne. Najistotniejszym związkiem aktywnym oleju z czarnuszki jest tymochinon, czyli olejek eteryczny odpowiadający za dość silny zapach i smak tego oleju. Warto jednak nie zrażać się jego intensywnością, gdyż dzięki niemu olej z czarnuszki tak skutecznie walczy nie tylko z przeziębieniami, ale również objawami alergii z racji na działanie zbliżone do leków antyhistaminowych – z tą różnicą, że bez niepożądanych skutków ubocznych! Olej lniany Olej lniany jest najbardziej znany w kontekście diety dr Budwig i właściwości antynowotworowych. Przeciwzapalne działanie tego oleju ma jednak także nieoceniony wpływ na układ odpornościowy. Najistotniejszą zaletą oleju lnianego jest wysoka zawartość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (głównie omega-3, a zwłaszcza alfa-linolenowego (ALA)) oraz idealny pod kątem zapotrzebowania stosunek kwasów omega 3 do 6 w zakresie 1:2 do 1:5. Jest to niezwykle ważne z tego względu, gdyż przeciętna dieta najczęściej obfituje w omega 6 zaburzając równowagę i pogłębiając niedobór omega 3. Nadmiar omega 6 natomiast wykazuje działanie prozapalne. Jednym z ważniejszych składników oleju lnianego są lignany, które mają wyjątkowo wysoką zdolność unieszkodliwiania wolnych rodników, uznawanych za jedną z przyczyn rozwoju nowotworów, ale również starzenia i uszkadzania wszystkich komórek naszego organizmu. Stąd olej lniany wzmacnia odporność na poziomie komórkowym! Spożywanie oleju lnianego to również duże wsparcie dla pracy układu pokarmowego, szczególnie poprzez ochronę błon śluzowych żołądka i jelit. A warto pamiętać, że dużo problemów zdrowotnych, również nadmierna podatność na infekcje, właśnie w brzuchu ma swój początek. Olej konopny Sława oleju konopnego ciągle rośnie, z racji na utrzymywaną latami nieuzasadnioną złą sławę konopi, których zastosowanie jest dalece większe niż tylko środek odurzający. Olej konopny to prawdziwe bogactwo zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3 oraz Omega 6, które stanowią aż 80% jego zawartości i występują w doskonałej dla zdrowia organizmu proporcji – 1:3. Oprócz bogactwa przeciwutleniaczy, witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E i K) i minerałów (magnez, wapń, żelazo, potas, fosfor, cynk), zawiera niezbędne aminokwasy, karoten, fitosterole i fosfolipidy. Olej konopny zawiera duże ilości związków o właściwościach regenerujących, przeciwzapalnych, antyoksydacyjnych oraz antyseptycznych, stąd jego nieoceniona pomoc w rekonwalescencji i przywracaniu sił witalnych po chorobach i stanach obniżonej odporności. Zwiększa również naturalną odporność organizmu wzmacniając florę jelitową, która chroni przed dostępem groźnych bakterii. Oleje tłoczone na zimno we własnym domu Jak wiadomo przy wyborze zarówno składników zdrowej diety jak i suplementów najważniejsza jest jakość. Niejednokrotnie można za nią wiele zapłacić, a i tak pozostaje mieć nadzieję, że zarówno produkcja jak i przechowywanie przykładowo takich tłoczonych olejów przebiegała prawidłowo. Dla osób ceniących sobie zarówno wysoką jakość jak i stawiających na samowystarczalność gorąco polecamy domową prasę do tłoczenia oleju na zimno. Jej zakup to niewątpliwe korzyści, z których najważniejsze to: dostęp do olejów z różnorodnych surowców, oprócz lnu, konopi i czarnuszki wytłaczać możemy olej z: nasion sezamu, pestek dyni, nasion słonecznika, wiórków kokosowych, wszelkiego rodzaju orzechów (ziemnych, laskowych, włoskich, pinii, makadamia, brazylijskich, itd.), nasion wiesiołka, ostropestu, rzepaku czy kolendry, uniezależnienie się od poszukiwań dobrego i świeżego oleju w sklepach, w 100% tłoczony na zimno (pomiary temperatury nie przekraczają 40 stopni), wyjątkowo smaczny i świeżo olej dostępny w każdej chwili, bardzo duża wydajność wytłaczania w prasie wielu surowców, bonus w postaci wytłoczyn, które możemy wykorzystać na przeróżne sposoby (inspiracje w naszym artykule!), w tym jako zamiennik mąki. Posiadając własną prasę do tłoczenia oleju możesz skutecznie wesprzeć odporność swojego organizmu oraz zadbać o zdrowie swojej rodziny! Suplement w postaci olejów z nasion konopi, czarnuszki oraz lnu możesz dawkować łyżeczką lub po prostu wzbogacać nimi zdrowe posiłki. Nie kupuj urządzenia w ciemno, zasięgnij opinii naszych konsultantów lub zobacz testy naszych recenzentów:
ARCYZIOŁA Złoto z Rokitnika Olej z pestek 50 ml - Opis i dane produktu. Olej z owoców rokitnika zwyczajnego (Hippophae rhamnoides L), w tym karotenoidy, tłoczony na zimno - suplement diety. dzienna 30 kropli (2,5 ml) oleju z owoców rokitnika zawiera 4,2 mg karotenoidów, 0,69 g kwasu palmitooleinowego oraz 0,34 g kwasu oleinowego.
Data modyfikacji: Czwartek, Czarnuszka siewna w ostatnich latach cieszy się wielką popularnością. Sięgają po nią osoby, które pragną odżywiać się zdrowo, poprawić swoje samopoczucie oraz sylwetkę. Nie ma się czemu dziwić, ponieważ nasiona tej rośliny wykazują mnóstwo dobroczynnych właściwości. Warto jednak wiedzieć, że nie każdy powinien sięgać po czarnuszkę – przeciwwskazania do jej spożywania należy potraktować poważnie. Sprawdź, czy nie dotyczą także i ciebie! Spis treści:Czym jest czarnuszka? Czarnuszka – właściwościProzdrowotne właściwości czarnuszkiCzarnuszka – zastosowanie leczniczeCzarnuszka – jak stosować?Czarnuszka – przeciwwskazania. Czy czarnuszka ma skutki uboczne?Czarnuszka – przeciwwskazania. Podsumowanie Czym jest czarnuszka? Czarnuszka – właściwości Czarnuszka siewna to roślina pochodząca z terenów Iraku i Turcji. Bywa nazywana czarnym kminkiem. Charakteryzuje się rozgałęzioną łodygą, obecnością kwiatów oraz owoców zawierających czarne nasionka. To właśnie one wykorzystywane są w przemyśle spożywczym. Nasiona czarnuszki mają ostry smak i zapach, dzięki czemu z powodzeniem można zastąpić nią pieprz. Jednocześnie, jej aromatu nie można pomylić z żadnym innym. Czarnuszka to przyprawa, która wzbogaca wiele dań, w tym mięsa, sałatki, a nawet napoje. Prozdrowotne właściwości czarnuszki Czarnuszka zdobyła swoją sławę dzięki szeregowi wspaniałych właściwości. Uznawana jest za jedną z najzdrowszych przypraw na świecie – zawiera ponad 100 wspaniałych związków, które pozytywnie wpływają na pracę organizmu. Czarnuszka zawiera wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych, które świetnie wpływają na odporność organizmu i pracę źródło fitosteroli, flawonoidów i garbników, które mają działanie to bogactwo witamin z grupy B, witaminy A, a także minerałów: magnezu, wapnia, fosforu, cennymi składnikami czarnuszki są kwas oleinowy i linolowy. Mają one działanie przeciwzapalne, antynowotworowe i przeciwutleniające. Wspierają organizm w infekcjach i wzmacniają jego odporność. Czarnuszka – zastosowanie lecznicze Wspomnieliśmy, że czarnuszka, dzięki swojemu smakowi i zapachowi, wspaniale nadaje się do urozmaicenia wielu potraw. Jednak głównym powodem, dla którego cudowne nasiona trafiają do domów, jest ich działanie prozdrowotne. Już setki lat temu wiedziano, że czarnuszka może pomóc w niwelowaniu, a nawet zwalczaniu wielu dolegliwości. Składniki zawarte w czarnuszce sprawiają, że wspiera ona układ immunologiczny. Regularne stosowanie czarnuszki zmniejsza podatność na infekcje bakteryjne, grzybicze i wirusowe. Stosowana w przebiegu infekcji, przyspiesza powrót do działa przeciwbólowo i przeciwzapalnie, dlatego warto spróbować zastąpić nią tabletkę w przypadku bólu głowy, mięśni czy ta działa rozkurczowo, dlatego może pomagać kobietom w bólach menstruacyjnych. Czarnuszka sprawdzi się także w dolegliwościach trawiennych, którym towarzyszą działanie czarnuszki pozwala na stosowanie jej również zewnętrznie, na przykład w leczeniu łupieżu, poparzeń słonecznych, wysypek, znajduje zastosowanie w kosmetyce. Poprawia stan cery trądzikowej, wzmacnia włosy i paznokcie. Właśnie dlatego olej z czarnuszki często wchodzi w skład naturalnych kosmetyków wspomaga wydzielanie kwasu żołądkowego i żółci, regulując pracę układu pokarmowego. Zmniejsza ryzyko powstawania kamieni obniża ciśnienie krwi, dlatego rekomendowana jest osobom, które borykają się z nadciśnieniem. Czarnuszka – jak stosować? Czarnuszkę można stosować na kilka sposobów. Pierwszym jest po prostu jedzenie nasion, stosując je jak przyprawę do potraw. Czarnuszka wspaniale komponuje się z sałatkami, zupami i domowym pieczywem. Nasiona czarnuszki można także zaparzać, najlepiej po uprzednim ich zmieleniu. Wówczas powstaje napar, który warto wypić jeszcze na ciepło. Ostatnim sposobem korzystania z czarnuszki jest spożywanie oleju z nasion. Ważne, by ten był wyprodukowany w procesie tłoczenia na zimno i nierafinowany. Wówczas zachowa więcej cennych właściwości. Pamiętaj również, że olej z czarnuszki należy spożyć w sugerowanym przez producenta terminie. Przechowuj go w chłodnym miejscu pozbawionym dostępu do promieni słonecznych. Czarnuszka – przeciwwskazania. Czy czarnuszka ma skutki uboczne? Czy tak zdrowa roślina może szkodzić? Jakie są przeciwwskazania do picia oleju z czarnuszki? Okazuje się, że ceniona czarnuszka niektórym osobom może przynieść więcej złego niż dobrego. Czarnuszka – działania niepożądane w ciąży Pierwszą grupą osób, które powinny zrezygnować ze stosowania czarnuszki, są kobiety w ciąży. Jak wspominaliśmy, działa ona rozkurczowo, także na macicę. Zredukowanie skurczy może być śmiertelnie groźne dla dziecka, zwłaszcza w końcowych etapach ciąży. Czarnuszka siewna – przeciwwskazania dla niskociśnieniowców Twoje ciśnienie zawsze jest zbyt niskie? Jeśli tak, zrezygnuj z czarnuszki. U osób z hipotensją spowoduje ona dodatkowe obniżenie ciśnienia, które może być groźne dla zdrowia. Czarnuszka – skutki uboczne dla alergików Uczulenie na czarnuszkę zdarza się niezmiernie rzadko, jednak nie jest czymś całkowicie niespotykanym. Wszelkie niepożądane reakcje, takie jak duszność, wysypka, katar czy łzawienie oczu, to przeciwwskazania do picia oleju z czarnuszki, jak i stosowania jej miejscowo. Czarnuszka – przeciwwskazania. Podsumowanie Czarnuszka należy do jednych z najzdrowszych roślin, a olej produkowany z jej nasion wzbogaci niejedną kuchnię i pomoże w wielu kłopotach. Należy jednak pamiętać, że tak jak wiele innych roślin, czarnuszka siewna może szkodzić niektórym osobom. Zanim po nią sięgniesz, upewnij się, że nie dotyczą cię przeciwwskazania. Zdjęcie: Dionisvero/Envato Elements Polecamy: Klikając przycisk „Akceptuję” zgadzasz się, aby serwis sp i jego Zaufani Partnerzy przetwarzali Twoje dane osobowe zapisywane w plikach cookies lub za pomocą podobnej technologii w celach marketingowych (w tym poprzez profilowanie i analizowanie) podmiotów innych niż sp. obejmujących w szczególności wyświetlanie spersonalizowanych reklam w serwisie Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Wycofanie zgody nie zabrania serwisowi przetwarzania dotychczas zebranych danych. Wyrażając zgodę, otrzymasz reklamy produktów, które są dopasowane do Twoich potrzeb. Sprawdź Zaufanych Partnerów sp. Pamiętaj, że oni również mogą korzystać ze swoich zaufanych podwykonawców. Informujemy także, że korzystając z serwisu wyrażasz zgodę na przechowywanie w Twoim urządzeniu plików cookies lub stosowanie innych podobnych technologii oraz na wykorzystywanie ich do dopasowywania treści marketingowych i reklam, o ile pozwala na to konfiguracja Twojej przeglądarki. Jeżeli nie zmienisz ustawień Twojej przeglądarki, cookies będą zapisywane w pamięci Twojego urządzenia. Więcej o plikach cookies, w tym o sposobie wycofania zgody, znajdziesz w Polityce Plików Cookies. Więcej o przetwarzaniu danych osobowych przez sp w tym o przysługujących Ci uprawnieniach, znajdziesz tutaj. Pamiętaj, że klikając przycisk „Nie zgadzam się” nie zmniejszasz liczby wyświetlanych reklam, oznacza to tylko, że ich zawartość nie będzie dostosowana do Twoich zainteresowań. V01 80
Przyda się szczególnie w sezonie jesienno-zimowym. Alkoholowy wyciąg z czarnuszki poprawi odporność, zwalczy wirusy i bakterie oraz złagodzi objawy alergii czy bóle stawów. Taka mikstura usprawni też trawienie i wygładzi cerę. Wypróbuj prosty przepis na nalewkę z czarnuszki. Zobacz, jak ją stosować w kuracji wzmacniającej.
Opis Olej z czarnuszki 500ml 100% olej z CZARNUSZKI tłoczony na zimno, nieoczyszczony, nierafinowany. 100% naturalny!!! Czarnuszka (Nigella sativa) stosowana jest w Indiach i na Bliskim Wschodzie jako przyprawa, a w Europie czasami wykorzystywana jest jako substytut pieprzu. Jest bogatym źródłem: fosfolipidów i fitosteroli, kwasów tłuszczowych (linolowy, alfa-linolenowy, eikozadienowy, palmitynowy, mirystynowy),flawonoidów i fitosteroli. Zawiera również białka, alkaloidy, olejki eteryczne, witaminy A, E, F, B1, B3, B6, biotynę, związki mineralne cynk, selen, magnez, wapń, żelazo, sód i potas. Olej wytwarzany jest z nasion czarnuszki na zimno dzięki czemu zawiera duże ilości nasyconych kwasów tłuszczowych: kwasu linolowego, kwasu oleinowego oraz kwasu alfa-linolenowego, ponadto zawiera cenne wartości w postaci witamin i związków mineralnych. Dodatkowo: -poprawia odporność -wzmacnia drogi oddechowe oraz układ pokarmowy -przeciwpasożytniczy -przeciwgrzybiczy -antybakteryjny -przeciwalergiczny -antyoksydacyjny Sposób użycia: W kuchni stosowany na zimno jako dodatek do sałatek, zup, sosów, twarogów, kasz itp. Nadaje korzenny smak. Stosowany bezpośrednio: 1-2 łyżeczek na dzień. Uwaga: Po otwarciu przechowywać w chłodnym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem słońca. Nie należy smażyć na tym oleju gdyż traci swoje właściwości. Olej może zawierać naturalny osad, mogą wystąpić między partiami różnice w smaku i barwie oleju – jest to wynik 100% naturalnego charakteru oleju do którego nie używa się żadnych barwników, konserwantów, polepszaczy itp. Przechowywanie: Po otwarciu przechowywać w chłodnym miejscu, chronić przed bezpośrednim działaniem słońca, w sposób niedostępny dla małych dzieci. Opakowanie: zawiera 500ml oleju z czarnuszki Skład: 100% oleju z czarnuszki
Czarnuszka to urodziwa roślina, której nasiona znalazły zastosowanie w kuchni, kosmetyce oraz lecznictwie. Ekstrakt z czarnuszki zwalcza bakterie, wirusy, grzyby i pasożyty. Syrop z czarnuszki zrobisz bez problemu we własnej kuchni. Potrzebujesz tylko miodu, anyżu, goździków, no i ziaren czarnuszki.
Dziś postanowiłam zaktualizować artykuł sprzed 1,5 roku na temat nasion czarnuszki oraz oleju, który się z nich uzyskuje. A to dlatego, ponieważ gdy w tamtym tygodniu poprosiłam Was o wypisanie 3 najczęściej podawanych farmaceutyków (leków, suplementów diety, wyrobów medycznych, ziół, itp.) Waszym dzieciom, to okazało się, że wiele z Was podaje dzieciom olej z czarnuszki. Ktoś mógłby zapytać po co się rozwodzić na temat jakiejś tam roślinki, przecież większość ziół nie została przebadana, więc po co o tym w ogóle wspominać. Racja, ale nie w tym przypadku! Na wstępie od razu dodam, że wszystkie właściwości, o których tu przeczytacie będzie miał tylko olej z czarnuszki tłoczony na zimno, nierafinowany i niefiltrowany. Ważna jest świeżość oraz sposób przechowywania. Taki olej znajdziecie w małej rodzinnej olejarni Olini, w której ten i inne oleje roślinne tłoczone są dopiero na zamówienie klienta. Zaskoczę pewnie większość z Was informacją, że Nigella sativa zwana czarnuszką siewną, czarnuszką ogrodową albo czarnym kminem należy do roślin o udowodnionym potencjalne prozdrowotnym. Co to oznacza? A no tyle, że w setkach badań jakie do tej pory przeprowadzono (głównie na zwierzętach, w mniejszej ilości na osobach dorosłych, w nielicznych przypadkach na dzieciach) badano czarnuszkę pod kątem aktywności biologicznej i jej potencjalnego działania farmakologicznego. Rozległe badania wykazały, że czarnuszka ma naprawdę szerokie spektrum właściwości, Przeciwalergiczne (alergiczny nieżyt nosa, katar sienny, AZS, astma oskrzelowa) Przeciwzapalne (RZS) Immunomodulujące Przeciwbakteryjne Przeciwwirusowe – ale tylko przeciwko cytomegalowirusom i HCV (wirusowe zapalenie wątroby typu C) Przeciwgrzybicze (Candida albicans) Przeciwpasożytnicze Hepatoprotekcyjne Nefroprotekcyjne Gastroprotekcyjne Neuroochronna Obniżające poziom glukozy Obniża poziom cholesterolu Miejscowo przeciwbólowe Przeciwpadaczkowe Przeciwnowotworowe Obniżające ciśnienie nieznacznie Przeciwutleniające Moczopędne Spazmolityczne (rozkurczające) …mogłabym tak wymieniać bez końca. Ale!, żeby ostudzić zachwyt od razu powiem, że wszystkie wyżej wymienione aktywności są dopiero w fazie badań. Nie jest tak, że większość syntetycznych leków jakie mamy, można wyrzucić do kosza i będziemy wszystko leczyć czarnuszką. Tak nie jest. Warto jednak rozważyć stosowanie oleju czy nasion czarnuszki jako terapię wspomagającą, uzupełniającą leczenie podstawowe. Można wtedy uzyskać lepsze efekty zdrowotne dla człowieka. Co tu działa? Składniki czynne olejku eterycznego (w zależności od pochodzenia surowca): tymochinon (30-48%) i jego pochodne – większość terapeutycznych właściwości czarnuszki wynika z jego obecności cymen (7-15%) karwakiol (6-12%) Nasiona czarnuszki zawierają olej bogaty w: nienasycone kwasy tłuszczowe – kwas linolowy (50-60%) nienasycone kwasy tłuszczowe – kwas oleinowy (20%) nasycone kwasy tłuszczowe (30%) minerały – miedź, fosfor, cynk, żelazo witaminy – karoten (witamina A), E, H (biotyna) Olej z czarnuszki a odporność dzieci W jednym z badań prowadzonym w USA u badanych odnotowano wzrost liczby komórek odpornościowych nawet o 70% i większą aktywność układu immunologicznego. Czarnuszka miała pobudzać u uczestników badania syntezę interferonu oraz powodować wzrost ilości limfocytów i makrofagów. Mimo, że wyniki wydają się genialne, trzeba na razie ostudzić emocje. Badanie to było prowadzone na niewielkiej liczbie osób oraz nie wiadomo czy były tam również dzieci. Potrzeba jeszcze wiele czasu i kolejnych badań, aby te efekty potwierdzić. Produkcja i przechowywanie oleju z czarnuszki Olej olejowi nie równy. Tak jak wspomniałam na wstępie, żeby cieszyć się w pełni z potencjału oleju z czarnuszki należy go mądrze wybrać. Najlepszy olej to ten najświeższy, o charakterystycznym korzennym smaku. Należy wybrać olej, który jest: tłoczony na świeżo tłoczony na zimno nierafinowany niefiltrowany odpowiednio przechowywany i transportowany Taki olej znajdziecie w Rodzinnej Olejarni Wybierając olej z czarnuszki, warto zwrócić uwagę również na inne zdrowe oleje, które tłoczy ta mała olejarnia spod Wałbrzycha. Mój ulubiony poza czarnuszką to olej z wiesiołka. Olej z czarnuszki powinien być przechowywany w ciemnej, szklanej butelce, w lodówce (po pierwszym otwarciu) lub chłodnym miejscu [8-15 C] (zamknięty fabrycznie). Należy spożywać go wyłącznie na zimno. Nie podgrzewać. Skutki uboczne oleju z czarnuszki Dużym plusem oleju z czarnuszki jest to, że NIE MA ona poważnych skutków ubocznych, co po pierwsze daje duże bezpieczeństwo stosowania (niska toksyczność – wyczytałam, że trzeba by było wypić naraz minimum 0,5 litra (dzieci) i 1,5-2 litra (dorośli) oleju, żeby wywołać działanie toksyczne), a po drugie pozwala na dalsze bezpieczne badania kliniczne. Oczywiście, jak w przypadku każdej substancji, może zdarzyć się reakcja alergiczna skóry albo problemy żołądkowe (wymioty, biegunka). Minusy Smak i zapach – gorzki, korzenny, dość intensywny, choć obserwuję, że wielu osobom to zupełnie nie przeszkadza. Wolę to jednak zaznaczyć, żebyście wiedzieli czego się spodziewać. BRAK badań klinicznych na małych dzieciach (do 3 lat), czyli sytuacja podobna jak przy większości substancji pochodzenia roślinnego. Niewiele badań na temat wzmacniania układu odpornościowego dzieci i zapobiegania infekcjom wirusowym (przeziębieniom). Jak każda substancja roślinna – skuteczna przy dłuższym i regularnym stosowaniu. Dawkowanie oleju z czarnuszki Aby ukryć ostry, charakterystyczny smak oleju z czarnuszki, można go przyjmować z miodem, innym olejem, cytryną, sokiem lub mlekiem. Najlepiej przyjmować go po jedzeniu. Jeśli pieczesz własne pieczywo, robisz naleśniki czy placki – możesz dodać do nich niewielką ilość nasion czarnuszki lub oleju. Jeśli szukacie więcej inspiracji jak podać olej z czarnuszki maluchom, koniecznie zerknijcie TUTAJ. Parę gram nasion lub kilka mililitrów oleju na dzień to dawka całkowicie wystarczalna. Jeśli zamierzacie podawać czarnuszkę małym dzieciom, zacznijcie od 1-2 kropelek oleju dziennie i z czasem powoli zwiększajcie tę ilość. Nie zaleca się podawania czarnuszki oraz innych substancji „na odporność” dzieciom poniżej 1. roku życia. Olej z czarnuszki w ciąży i podczas karmienia piersią W ciąży NIE zaleca się stosowania oleju z czarnuszki w celach „leczniczych”, gdyż może spowodować skurcze macicy, a pod koniec ciąży może zadziałać odwrotnie i wręcz hamować akcję porodową (działanie rozkurczowe). Co innego jeśli chodzi o dodawanie niewielkich ilości do potraw jako przyprawa czy dodatek. Takie zastosowanie jest jak najbardziej dozwolone. Podczas laktacji nie zaleca się przyjmowania czarnuszki ze względu na jej właściwości estrogenne, które działają odwrotnie niż prolaktyna, czyli hamują laktację. Choć pewnie nie raz spotkałyście się z informacją, że zwiększa produkcję mleka, nie jest to prawda. Informacja ta nie została potwierdzona w badaniach klinicznych. Uważa się to za wierzenie ludowe. Podsumowując, Olej z czarnuszki ma ogromny potencjał prozdrowotny. Jego liczne właściwości wydają się być bardzo obiecujące, jednak trzeba pamiętać, że wciąż są w fazie badań. W kwestii odporności starszych dzieci myślę, że jest jedną z niewielu substancji, którą warto rozpatrzyć. Jak to się mówi, w najgorszym przypadku nie zadziała, ale też nie zaszkodzi. Z przeprowadzonych dotychczas badań i opinii rodziców wnioskuję, że ma pozytywny wpływ na zdrowie. Nie znalazłam badań dotyczących czarnuszki, które byłyby przeprowadzone na dzieciach młodszych niż 3 lata. W przypadku podawania oleju takim maluchom warto zacząć od niewielkich ilości np. 1-2 kropel i obserwować reakcję organizmu. Warto tę kwestię skonsultować z pediatrą. Pamiętajcie, że sama czarnuszka nie zbuduje odporności Waszych dzieci i nie spowoduje, że przestaną one całkowicie chorować. Ale! zbilansowana dieta, aktywność fizyczna, np. codzienne spacery odpowiednia ilość i jakość snu, niepalenie papierosów przez domowników!, wietrzenie mieszkania, utrzymywanie w domu odpowiedniej temperatury (20-21°C) i wilgotności (40-60%), karmienie piersią niemowląt, szczepienia, hartowanie, częste mycie rąk …to PODSTAWA❗❗❗ Wiem, że część z Was jest wielkimi fanami oleju z czarnuszki i super. Rozumiem Was. Pamiętajcie tylko o stosowaniu produktów dobrych jakościowo, ich właściwym przechowywaniu oraz nie przekraczaniu dawkowania. Zdecydowanie lepiej stosować wspomagająco produkt bezpieczny, który może wzmocnić układ odpornościowy niż modny preparat, który przynosi więcej szkody niż pożytku. Enjoy! Ana Artykuł powstał we współpracy z marką Olini. Bibliografia: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]
Olej z czarnuszki stosowany w rozsądnych ilościach nie wchodzi w interakcje z antykoncepcją hormonalną, tym bardziej jeśli będzie stosowany 2-3 godziny przed tabletką. Jeśli będzie go Pani stosować od początku na czczo, to może (ale nie musi) wystąpić biegunka.
Czarnuszka siewna, inaczej nazywana "czarnym kminem” to roślina, której nasiona mają wyjątkowe właściwości zdrowotne. Czarnuszka była znana już w Starożytnej Mezopotamii i Egipcie i jest stosowana stosowana jako naturalny środek leczniczy do dzisiaj. Czarnuszka jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych: linolowego, alfa-linolenowego, eikozadienowego, palmitynowego, oleinowego, mirystynowego a także fosfolipidów, flawonoidów i fitosteroli. Zawiera również olejki eteryczne, witaminy A, B1, B3, B6, E, F oraz niezbędne związki mineralne: cynk, selen, magnez, sód, potas, wapń i żelazo. Tłoczony na zimno olej z czarnuszki zachowuje wszystkie składniki prozdrowotne tego nasiona. Najważniejszym związkiem znajdującym się w oleju z czarnuszki jest tymochinon dzięki któremu ma on działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwbólowe, a nawet przeciwnowotworowe. Według badań naukowych, regularne stosowanie oleju z czarnuszki ma wiele korzyści: Czarnuszka podnosi poziom hemoglobiny i erytrocytów, jest pomocna w leczeniu anemii ponieważ uzupełniana braki żelaza w organizmie, a także zawiera kwas foliowy, witaminy E, B6 i B12; Jest pomocna przy reumatoidalnym zapaleniu stawów. Kwasy tłuszczowe jednonienasycone i wielonienasycone i kwasy omega-3 wykazują działanie przeciwzapalne; Hamuje rozwój patogennych bakterii, czyli ma właściwości przeciwbakteryjne; Jest polecana przy alergicznym nieżycie nosa: eliminuje swędzenie nosa, katar i ataki kichania; Ma właściwości przeciwgrzybicze – hamuje rozwój grzybów, chroniąc przed chorobami skóry; Reguluje poziom cukru we krwi u osób chorych na cukrzycę; Potas, zawarty w oleju z czarnuszki obniża ryzyko wystąpienia nadciśnienia; Kwasy omega-3 w obniżają poziom „złego” cholesterolu, który ma tendencję do odkładania się w ścianach tętnic; Zwiększa odporność na stres; Masaż głowy z użyciem oleju z czarnuszki wzmacnia cebulki, poprawia kondycję włosów, zmniejsza ich wypadanie a także wykazuje działanie przeciwłupieżowe. Wspiera odporność komórkową organizmu i działa przeciwwirusowo, przeciwdziałając rozprzestrzenianiu się infekcji wirusowej w organizmie. Wszystkie te właściwości prozdrowotne ma jedynie olej nierafinowany, tłoczony na zimno. Choć można spotkać go na sklepowych półkach, ze względu na utratę właściwości podczas długiego przechowywania warto wyciskać olej w domu. Nie jest to tak trudne, jak mogłoby się wydawać, a daje ogromne korzyści. Do tłoczenia oleju z czarnuszki jak również z innych nasion i orzechów polecamy domową prasę do oleju Yoda. Jak spożywać olej czarnuszkowy? Mimo to, że olej z czarnuszki jest bogatym źródłem witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych, jego stosowanie lepiej zacząć od małych dawek. Zalecane spożycie oleju z czarnuszki u dorosłych to 1- 2 łyżki z czarnuszki należy spożywać wyłącznie na zimno, bez obróbki termicznej, która niszczy zdrowe substancje. Można go dodać do napojów (np. soków warzywnych), sałatek, sosów, zup lub spożywać przed posiłkiem. Olej z czarnuszki nie jest zalecany kobietom w ciąży oraz osobom z niedociśnieniem tętniczym.
Smakuje elektryzująco! Oxymel Olini to idealny sposób na wzmocnienie odporności i ochronę przed infekcjami. Zakwas z buraków z cytryną, kurkumą i imbirem — naturalny probiotyk z działu domowe sposoby na odporność i prawdziwa bomba witaminowa i minerałowa. Regularne spożywanie zakwasu poprawia pracę jelit, uzupełnia braki żelaza.
Czy olej z czarnuszki działa na odporność? W poniższym wpisie postaram się odpowiedzieć na cały zestaw pytań o czarnuszkę, który najczęściej od Was dostaję – czyli czarnuszka na wzmocnienie odporności, na katar i gluty, no i czarnuszka w walce z alergiami. Przygotuj więc sobie kubek rozgrzewającego „białego naparu”, usiądź wygodnie – i jedziemy z tematem 🙂 Olej z czarnuszki na odporność – hit czy kit? Jeśli jesteś wyjątkowo zainteresowana tym tematem i chcesz dowiedzieć się więcej o czarnuszce nie tylko w kwestii odporności, to polecam zacząć od moich wcześniejszych wpisów, w których poświęciłem jej sporo miejsca – trochę tego było, dużo wiedzy 😉 – i jak skończysz – to wróć sobie do tego wpisu: Zacznij od wpisu: Jakie właściwości czarnuszki mają potwierdzenie w badaniach naukowych? Później przejdź do: Czarnuszka – jak, kiedy i ile stosować? Kolejno zapoznaj się z tematem: Jak smacznie podawać olej z czarnuszki? A na końcu dowiedz się: Jaki olej będzie lepszy – w płynie czy w kapsułkach? Te same linki podałem też na końcu wpisu – więc możesz przejść sobie do nich po przeczytaniu tego opracowania o odporności. Mecenasem tego wpisy jest Rodzinna Olejarnia która zajmuje się produkcją najwyższej jakości zimnotłoczonych, nierafinowych i świeżutkich olejów roślinnych. W ich asortymencie są również wartościowe masła orzechowe, ziarna, miody i moje ulubione – zakwasy z buraka i kapusty. I oczywiście świeżutka czarnuszka. Spis treściCzarnuszka – prozdrowotny dynamit? Czy raczej sposób na alergię?Ziarna czarnuszki zamiast oleju z czarnuszki?Olej z czarnuszki na odporność? Czy na alergie?Czy czarnuszka jest naturalnym antybiotykiem?To działa ta czarnuszka na odporność, czy nie?Więc jak mądrze wykorzystać olej z czarnuszki?Kiedy sprawdzi się czarnuszka?Jak i ile oleju z czarnuszki zjadać?Jak zakamuflować smak oleju?Ale jest kilka sposób na to, żeby się nie zniechęcić do oleju i żeby ten smak zakamuflować:Kiedy olej z czarnuszki będzie działał najlepiej? Olej z czarnuszki na odporność – podsumowanie Czarnuszka – prozdrowotny dynamit? Czy raczej sposób na alergię? Nie wiem, czy miałeś okazję kiedykolwiek zakosztować czarnuszki – czy to oleju, czy zmielonych ziaren. Jeśli nie – to zachęcam, a jeśli tak to w mig zrozumiesz, o czym mówię – o wyjątkowej o intensywności smaku, zapachu, a nawet barwy. Pewne rzeczy w przyrodzie nie biorą się znikąd. A szczególnie jeśli mówimy o szerokim działaniu i bogactwie właściwości ziół (bo może nie wiecie, ale czarnuszka jest też surowcem zielarskim) – to możemy tak z grubsza założyć, że im coś ma bardziej intensywny smak, kolor i zapach – tym ma silniejsze działanie. I można tutaj mnożyć podobne przykłady – czosnek, cebula, imbir, kurkuma, kminek, chilli – i oczywiście nasza czarnuszka, która wyrazistością bije na głowę wszystkie inne. Przechodząc do rzeczy. To jest tak, że te same substancje, które odpowiadają za zapach, smak i kolor – odpowiadają też za działanie na nasze zdrowie. A w takim dużym skrócie myślowym – im roślina jest bardziej złożona sensorycznie (czyli im ma intensywniejszą barwę, smak, zapach) – tym mocniejszego oddziaływania na nasze organizmy możemy się po niej spodziewać . I taka właśnie jest czarnuszka. Mógłbym tutaj napisać, że czarnuszka zawiera olejek eteryczny w skład którego wchodzi tymochinon i nigellon, że zawierają alkaloidy diterpenowe – nigallaminę A1-A5, flawonoidy – pochodne kwercytyny i kemferolu, do tego olej tłusty zawierający głównie nienasycone kwasy tłuszczowe i na dokładkę – fitosterole – np.: β-sitosterol, kampesterol, α-spinasterol, stigmasterol. Ale pozwól, że zawrócę z tej drogi i pójdę w inną stronę. To nie jest traktat naukowy, a ze swojego doświadczenia wiem, że bardziej trafiają do Was obrazowe porównania i skojarzenia niż ciągi obcobrzmiących, niezrozumiałych i praktycznie nie dających się wymówić nazw. Więc tłumacząc tę listę składników aktywnych na język zrozumiały dla nie-naukowca – możemy powiedzieć, że czarnuszka to dosłownie bomba składników bioaktywnych. A odpowiedniej jakości* olej z czarnuszki to esencja z esencji. Prozdrowotny dynamit. *A olej odpowiedniej jakości to jaki? Przede wszystkim świeży, tłoczony na zimno, nierafinowany i niefiltrowany – to w zasadzie cechy każdego dobrego oleju extra virgine – a jaki to ma związek z działaniem czarnuszki? Otóż tylko taki świeży olej extra virgine – zawiera najwięcej tych substancji bioaktywnych. W olejach starych, rafinowanych – olejek eteryczny i te wartościowe składniki ulegają utlenieniu i ich ilość w końcowym produkcie maleje. Ziarna czarnuszki zamiast oleju z czarnuszki? Alternatywą dobrego oleju są świeżo mielone ziarna czarnuszki. Polecam taką praktykę, jednak o ile już sam olej z czarnuszki ma trudny smak, to zmielone ziarna są jeszcze cięższe w obsłudze 😉 A żeby nie być gołosłownym to z 10 kg ziaren pozyskuje się 1 litr oleju – więc olej to prawdziwa esencja. Ale pamiętajcie – zdrowa różnorodność ponad wszystko – warto zjadać olej i ziarna. To jest ten sam olej z czarnuszki (extra virgine od Olini), w dwóch różnych naczyniach – żeby podkreślić intensywny kolor 🙂 Olej z czarnuszki na odporność? Czy na alergie? Ciut długawy wyszedł mi ten wstęp, ale trudno mi ukryć, że ja po prostu jestem zakochany w czarnuszce. Czarnuszka, czosnek, imbir, cebula, szafran i oliwa z oliwek – to 6 moich ulubionych produktów prozdrowotnych. A przechodząc do tematu tego wpisu – jaki związek z odpornością ma czarnuszka? Hmm.. skomplikowany i bardzo interesujący. O czarnuszce mówimy, że posiada właściwości immunomodulujące. Oznacza to, że wpływa na działanie układu odpornościowego. Immunomodulacja to działanie dużo bardziej subtelne niż samo „stymulowanie odporności”. Związki bioaktywne, które ukryte są w czarnuszce (głównie ten tymochinon) – z jednej strony mają zdolność do mobilizowania układu odpornościowego, czyli czasowo podnoszą ilość komórek „wojowników” układu odpornościowego, a z drugiej działają przeciwzapalnie i łagodząco w stanach, kiedy układ odpornościowy działa „za bardzo”, czyli w różnego rodzaju chorobach alergicznych (np.: alergiczny nieżyt nosa), atopowym zapaleniu skóry i reumatoidalnym zapaleniu stawów. Więc czarnuszka będzie zarówno stymulowała odporność jak i pomagała załagodzić stany alergiczne (wynikające z nieprawidłowego działania układu odpornościowego). Takie wielokierunkowe działanie nazywamy właśnie immunomodulacją. Tylko teraz jak możesz tę wiedzę wykorzystać? Zaraz wyjaśnię. Najpierw jednak kilka słów o działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwgrzybiczym i przeciwwirusowym czarnuszki. Z ciekawostek: Ciekawostka od Lubimy mówić o oleju z czarnuszki, że jest “czarnuszkową esencją”. Do przygotowania 1 litra oleju wykorzystujemy 10 kg ziaren. Łatwiej wypić taki esencjonalny olej, niż zjeść równoważną ilość ziaren. Pozdrawiam, Marta Czy czarnuszka jest naturalnym antybiotykiem? Przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe – te wszystkie określenia opisują udokumentowane właściwości czarnuszki. Niestety mnóstwo osób myli, albo nieświadomie wrzuca takie działanie przeciwbiotyczne do jednego worka ze „wzmacnianiem odporności”. Z mojej perspektywy to spory błąd, bo stosowanie „na wszelki wypadek” naturalnych antybiotyków nijak ma się do wzmacniania odporności. Owszem, może być pomocne w wyjściu z wielu infekcji, ale to nie ma nic wspólnego ze wzmacnianiem odporności. Więc posługując się tym popularnonaukowym nazewnictwem – możemy powiedzieć, że owszem – czarnuszka jest naturalnym antybiotykiem. A żeby jeszcze łatwiej było Ci sobie to zobrazować to jest ta sama kategoria produktów co czosnek, cebula, imbir, kurkuma, szafran, goździki (zwróć uwagę – że są to produkty o intensywnym zapachu, smaku i kolorze). Czyli do naszego wora wrzucamy kolejne właściwości czarnuszki i mamy już ładny zestaw: działanie immunomodulujące, przeciwzapalne i do tego antybiotyczne. To działa ta czarnuszka na odporność, czy nie? Zbieramy się powoli do clue tego wpisu. Żeby odpowiedzieć na to pytanie najpierw należy zrozumieć, że słowo „odporność” jest bardzo, ale to bardzo złożone (napisałem o tym nawet książkę – a tylko liznąłem ten temat na prawie 200 stronach). I osobiście mam duży problem z tym, że ludziska mówią mi: „Panie Tabletka, daj nam cudowny sposób na odporność dla dziecka” A ja w tym pytaniu wyczuwam drugie dno: „Panie Tabletka, daj nam cudowny specyfik na nie-chorowanie dzieci„. Więc, teraz muszę Was zmartwić – nie istnieje żaden, ale to żaden cudowny specyfik na nie-chorowanie dzieci i dorosłych. To po prostu niemożliwe, bo układ odpornościowy i w ogóle organizm to baaaardzo skomplikowany mechanizm – i kwestie chorowania i zdrowienia nie są nigdy zero-jedynkowe. Piszę to, ponieważ ciągle słyszę i czytam komentarze różnych osób, które oczekują cudów tam, gdzie ich być nie może. Podejście zdroworozsądkowe ponad wszystko. Umiar i zdrowa różnorodność rules. Więc jak mądrze wykorzystać olej z czarnuszki? Działanie mobilizujące na układ odpornościowy – według badań czarnuszka faktycznie ma takie działanie. Więc jeśli ktoś potrzebuje zasadzić układowi odpornościowemu takiego przysłowiowego kopniaka – żeby się wziął do roboty – to czarnuszka może się przydać. Ale jak pisałem wyżej – to nie jest cudowny sposób na nie chorowanie, bo takiego nie ma. Działanie przeciwalergiczne i przeciwzapalne – według badań – czarnuszka świetnie sprawdza się jako wsparcie w leczeniu przewlekłych nieżytów alergicznych – na przykład przewlekłych nieżytów nosa/zatok. Wiem, że brzmi to skomplikowanie, ale ja tutaj widzę takie przedszkolne gluty, które ciągną się miesiącami. Naturalny antybiotyk – z racji tego, że te substancje o działaniu przeciw-biotycznym są głównie zawarte w olejku eterycznym w czarnuszce – po zjedzeniu ziaren lub oleju z czarnuszki (czyli esencji z ziaren) – te olejki wydzielą się na śluzówkach – na śluzówkach nosa, zatok, gardła i płuc. No wszędzie tam, gdzie są śluzówki. Dzięki temu – czarnuszka stanowi świetne uzupełnienie tradycyjnego leczenia w różnych infekcjach. Kiedy sprawdzi się czarnuszka? Czarnuszka, a szczególnie olej z czarnuszki – jest dla mnie świetnym wsparciem w leczeniu tych najczęstszych infekcji górnych dróg oddechowych, glutów, zapaleń zatok itd., które towarzyszą nam przez całą jesienio-zimo-wiosnę. Czarnuszka jest znana w Polsce od niedawna, ale w krajach gdzie się ją tradycyjnie uprawia – Maroko, Egipt, kraje basenu Morza Śródziemnego – jest traktowana jako taki „babciny” specyfik na wiele dolegliwości, żeby nie powiedzieć „na wszystko” 😉 To część oficjalną mamy za sobą. Przejdźmy do części dodatkowej, gdzie postaram się odpowiedzieć na najczęściej zadawane przez Was czarnuszkowe pytania. Jak i ile oleju z czarnuszki zjadać? Temu tematowi poświęciłem cały oddzielny wpis – zerknij: Jak i kiedy warto stosować olej z czarnuszki? Jak zakamuflować smak oleju? Tak wygląda gotowy, świeżutko przygotowany „Rubinowy miodek” – czyli smaczny syrop z olejem z czarnuszki. Olej z czarnuszki jest trudny w smaku, chociaż nie zakładałbym od razu z góry, że „nie da się wypić”. Ale generalnie to nie ma co mówić, że jest inaczej – czarnuszka ma bardzo intensywny smak i aromat jak z piekła. Pocieszę Was jednak, że do tego smaku da się przyzwyczaić. Serio. Ja tutaj widzę analogię z jedzeniem ostrych potraw – jeśli ktoś dokłada dużo chilli i innych ostrości do jedzenia – to z czasem przyzwyczaja się do tego ognia. Ale jest kilka sposób na to, żeby się nie zniechęcić do oleju i żeby ten smak zakamuflować: Po pierwsze zacznij od małych ilości – dosłownie kilka kropli. Nigdy nie pij go na czczo – a zawsze w okolicy większego posiłku. Łącz na jednej łyżce/kieliszku czarnuszkę z sokiem z cytryny, sokiem malinowym, ewentualnie miodem. W każdym razie połączenie z czymś kwaśnym – cytryną/limonką – diametralnie zmienia smak. Wybierz właściwą dla Was porę – czasami lepszy jest ranek, czasami kolacja (bo się cały dzień nie odbija czarnuszką ;-)) I nic na siłę!!! Szczególnie u dzieci – tylko cierpliwość i dobre podejście. spora część rodziców twierdzi, że ich dzieci do czarnuszki szybko się przekonały, a są i jednostki, które się podobno wręcz o nią dopominają Sprawdź mój przepis na „Rubinowy miodek” – to taki shot/syrop z czarnuszki, soku z bzu/malin i cytryny. Fajna sprawa. Przetestowane u mnie w domu i w setkach domów moich Czytelników i fanów Kiedy olej z czarnuszki będzie działał najlepiej? Żeby olej z czarnuszki działał tak, jak powinien, musi spełniać kilka wymogów. To są takie uniwersalne cechy każdego dobrego oleju extra virgine. Mamy tak: olej musi być tłoczony z ziaren jak najlepszej jakości im świeższy olej – tym lepszy te cenne składniki ulatniają się po tłoczeniu – im świeższy olej, tym bardziej intensywny smak i działanie najwięcej wartości odżywczych jest w oleju: tłoczonym na zimno nierafinowanym niefiltrowanym taki tłoczony na zimno olej – to bardziej „sok z nasion”, niż to co możesz kojarzyć z rafinowanym olejem używanym do smażenia tak olej extra virgine ma osad, ciemny kolor i bardzo, bardzo konkretny smak i zapach. Nie muszę chyba dodawać, że dokładnie takie oleje są dla Was tłoczone w Rodzinnej Olejarni . Dlatego mogę ich spokojnie polecić. Olej z czarnuszki na odporność – podsumowanie Po wypiciu pewnie już z 3 litrów oleju z czarnuszki, przejrzeniu kilkudziesięciu publikacji naukowych o tym, jak działa, na co działa i w jakich dawkach i non stop dostając od Was pozytywne opinie – mogę potwierdzić, że olej z czarnuszki to wartościowy produkt, który umiejętnie wykorzystany może pomóc w wielu różnych przypadłościach. Kluczem jest zrozumienie jak działa i zdroworozsądkowe podejście. Serdeczności Pan Tabletka Marcin Przypominam, że Czytelnicy Pana Tabletki mogą korzystać ze zniżki na cały asortyment u Macie -10% z hasłem PANTABLETKA. czy wzmacnianie odporności naturalnymi sposobami jest bezpieczne? Opisałem to w oddzielnym wpisie: Jak mądrze wzmacniać odporność? O autorzeMarcin Korczykmgr farm. Marcin Korczyk - farmaceuta praktyk, twórca internetowy, key opinion leader, autor książki "Odporność. Czy Twoje dziecko może nie chorować?" Absolwent Uniwersytetu Jagiellońskiego na wydziale farmaceutycznym. Po studiach pracował w aptece całodobowej w Nowym Sączu - i w trakcie pracy rozpoczął tworzenie bloga - zapisując odpowiedzi na najczęściej zadawane przez pacjentów pytania. Od czasu złożenia bloga w 2015 roku - do dziś - blog stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych i opiniotwórczych portali z wiedzą o racjonalnym stosowaniu leków i suplementacji. Podobne Te artykuły również mogą cię zainteresować „Prasa do zbierania ziół, roślin i kwiatów” – na rodzinne wycieczki Artykuły 31 lipca 2022 „Komar killer” – czyli naturalne sposoby na komary, meszki i inne… Artykuły 24 lipca 2022 Pan Tabletka i Eprus czyli „Lek recepturowy jest najlepszą wizytówką apteki”. Artykuły 22 lipca 2022 Alantan sensitive krem – analiza i opinia Pana Tabletki Bez kategorii 14 lipca 2022
Oleje takie jak lniany czy z czarnuszki mogą być efektywniej przyswajane, gdy są spożywane razem z białkami lub witaminami. Na przykład, olej lniany można łączyć z bogatymi w witaminę E orzechami. Warto wybierać oleje wysokiej jakości, najlepiej tłoczone na zimno i pochodzące z pewnych źródeł.
Jesień sprzyja infekcjom, osłabionej odporności, spadkowi formy intelektualnej i psychicznej, słowem, sezon nie rozpieszcza. Na szczęście istnieją sposoby, by sobie pomóc i niekoniecznie oznaczają zastosowanie złożonego programu dietetycznej i sportowej odbudowy odporności. Są znacznie łatwiejsze! Oczywiście, zrównoważona dieta i regularna aktywność fizyczna to podstawa zdrowia – gorąco do nich namawiamy. Podobnie jak do optymalnego nawadniania się i dbałości o odpowiednią ilość snu. Możesz jednak zrobić jeszcze więcej albo… zacząć od rzeczy, która na początek jest najłatwiejsza i przynosi duże korzyści. Sięgnij po dobroczynne oleje! Oleje dobre na wszystko Zawierają one niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), prawdziwe bogactwo natury, które wesprze ogólny stan zdrowia, odporność, ostrość umysł, a nawet dobry nastrój i… urodę. NNKT nazywane są „niezbędnymi” ponieważ organizm sam nie jest w stanie ich produkować, w związku z tym dla prawidłowego rozwoju i zdrowia musimy je „niezbędnie” dostarczać z zewnętrznych, naturalnych źródeł. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe możemy czerpać np. z ryb, orzechów, siemienia lnianego, nasion chia lub jajek. Można też jednak postawić na suplementację olejów – tak podane nienasycone kwasy tłuszczowe są bardzo dobrze przyswajalne i wysoce biodostępne. To tylko pierwsza z zalet prozdrowotnych olejów – a jakie są kolejne? Oleje wzmacniają odporność na infekcje wirusowe i bakteryjne Jesienią, zwłaszcza w czasie pandemii, to niebagatelna kwestia! Obecne w dobrych suplementach olejowych nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak EPA (kwas eikozapentaenowy) i DHA (kwas dokozaheksaenowy) są niezbędne dla zachowania dobrej kondycji organizmu. Kwasy EPA i DHA wzmacniają jego siły witalne, przyczyniając się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego oraz serca i mózgu. Mają działanie przeciwzapalne. Jeszcze skuteczniej działają w synergii ze wspierającą odporność witaminą D3, której suplementacja jesienią jest po prostu niezbędna. Taki zestaw, wzbogacony o witaminy A i E, a także wiele prozdrowotnych ekstraktów roślinnych, zawiera preparat MyBestProtect marki MyBestPharm. Jego składniki są najwyższej jakości i pochodzenia naturalnego. Oryginalny tran z dorsza, olej z wątroby rekina, a także wyciągi z tymianku, pączków sosny, owoców bzu czy olej z nasion czarnuszki to substancje, które od dawna zalecały na poprawę odporności nasze babcie, a teraz w oparciu o solidne dowody naukowe zalecają także lekarze ! Oleje poprawiają samopoczucie w czasie choroby i pomagają szybciej wyzdrowieć Dobroczynne oleje nie tylko zmniejszają ryzyko zachorowania, ale i pomagają szybciej wrócić do formy, kiedy już przydarzy się infekcja. Przyczyniają się też do wygaszania stanów zapalnych i działają przeciwutleniająco (likwidują szkodliwe wolne rodniki), a także kojąco na układ nerwowy, dzięki czemu wyraźnie zmniejszają dolegliwości odczuwane podczas choroby. Oleje wspierają umysł Oleje to prawdziwe wsparcie dla mózgu – i to niezależnie od pory roku. Ponieważ kwasy omega-3: DHA i EPA wspierają regenerację mózgu, prawidłową budowę jego komórek i ich funkcje, naturalne oleje roślinne i tran mają istotny wpływ na jego sprawną pracę: jakość procesów myślowych, pamięć, koncentrację, a także wzrok. Suplement diety MyBestComplement firmy MyBestPharm zawiera ich dużą dawkę, a dodatkowo ma w składzie oleje roślinne, takie jak olej z rokitnika, oregano, róży, czarnuszki, wiesiołka i konopi, które wzmacniają jego działanie. Potrafią zresztą jeszcze więcej – pomagają nie tylko podnieść jakość pracy mózgu, ale i poprawić nastrój, co jesienią jest nie bez znaczenia. Oleje pomagają długofalowo Oleje wzmacniają zdrowie nie tylko doraźnie, ale i wspierają je długofalowo. Odpowiednio długo stosowane mogą się przyczyniać do zmniejszenia ryzyka zapadnięcia na schorzenia neurodegeneracyjne czy też choroby zwyrodnieniowe mózgu. Pośrednio i w dłuższej perspektywie wzmacniają także kości, układ sercowo-naczyniowy, wspierają funkcje wątroby i jelit, poprawiają tolerancję glukozy i normalizują stężenie cholesterolu we krwi. Finalnie, regularnie stosowane, mają potencjał wydłużania oczekiwanej długości życia. Tyle dobra w jednej łyżce dziennie! Oleje działają przeciwstarzeniowo Działanie przeciwstarzeniowe olejów to nie tylko ważna kwestia zdrowotna, ale również estetyczna. Oleje wzmacniają błony komórkowe skóry, więc zatrzymują w niej wilgoć i uelastyczniają ją, a także koją ją i regenerują. Spowalniają proces starzenia się, ale i poprawiają jej stan na bieżąco, łagodząc podrażnienia, nawilżając ją od środka i regulując wydzielanie sebum. Działają dobroczynnie także na włosy i paznokcie, dzięki czemu stają się one mniej łamliwe, bardziej błyszczące i elastyczne. Brzmi kusząco? Podobnie prozdrowotnie i upiększająco działają także inne innowacyjne i unikalne preparaty MyBestPharm. Warto sprawdzić! Artykuł został opublikowany w 43/2021 wydaniutygodnika wydania tygodnika Wprost dostępne są w specjalnej ofercie WPROST PREMIUM oraz we wszystkich e-kioskach i w aplikacjach mobilnych App Store i Google Play. © ℗ Materiał chroniony prawem autorskim. Wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu tylko za zgodą wydawcy tygodnika Wprost. Regulamin i warunki licencjonowania materiałów prasowych.
W skład proponowanego przez nas zestawu wchodzą: olej lniany, konopny, a także ten z czarnuszki. Bez wątpienia propozycja ta, zestaw prezentowy na wzmocnienie organizmu stanowi świetny, a zarazem nietuzinkowy pomysł prezentowy dla bliskiej osoby. Olej lniany. Olej lniany stanowi jedno z najbogatszych źródeł nienasyconych kwasów
O dobroczynnym wpływie czarnuszki siewnej na zdrowie wiedzieli już starożytni Egipcjanie. Olej z niej tłoczony miał szczególne znaczenie, zwykło się o nim mówić "złoto faraonów". Zobacz film: "Na co pomaga olej z czarnuszki?" Lecznicze działanie czarnuszki potwierdzone jest dzisiaj wieloma badaniami naukowymi. Wykazuje ona działanie przeciwzapalne i antybakteryjne. Ponadto wspomaga leczenie chorób górnych dróg oddechowych (astmy, zapalenia oskrzeli), kataru siewnego oraz zmian skórnych, jakie pojawiają się w przebiegu atopowego zapalenia skóry i łuszczycy. Osobom dorosłym z kolei czarnuszka może ponadto pomóc w terapii chorób nerek i wątroby oraz w schorzeniach układu krążenia. 1. Wielka moc małych ziaren Podstawą czarnuszki jest tłuszcz, stanowi główny składnik tej rośliny. Zawiera ona nienasycone kwasy tłuszczowe, które wykazują działanie antyoksydacyjne. Z punktu widzenia wzmocnienia odporności, istotną rolę odgrywa zawarty w czarnuszce kwas linolowy. Bardzo dobrze wpływa też na kondycję skóry. Silne działanie przeciwzapalne wykazują z kolei tymochinon i nigellon. 2. Czarnuszka w diecie dziecka Czarnuszkę uznaje się za stosunkowo bezpieczne zioło, stąd można je podawać dzieciom. Nie jest natomiast wskazane dla kobiet w ciąży, bo może wywołać skurcze macicy. Mamy karmiące piersią z kolei podpowiadają, że roślina ta dobrze wpływa na laktację (zwiększa ilość mleka). Roślina ma specyficzny smak – jest ostra i ma korzenny zapach. Nie każdemu dziecku jej smak może przypaść do gustu, stąd wiele mam wymienia się sposobami na niezauważalne włączenie czarnuszki do diety kilkulatka. Najczęściej więc zioło dodaje się do pieczywa własnego wypieku, twarogu, naleśników i kasz. Można również doprawić nim sałatkę lub pastę kanapkową. Ciekawym pomysłem jest zmielenie czarnuszki i stosowanie jej jako zamiennik pieprzu. Do diety całej rodziny można ponadto włączyć olej z czarnuszki. 3. Wpływ czarnuszki na odporność Z analiz przeprowadzonych na Florydzie wynika, że olej z czarnuszki znacząco podnosi liczbę makrofagów i limfocytów, co ma korzystny wpływ na układ immunologiczny. W trakcie badań kmin czarny, bo i taką nazwę stosuje się w odniesieniu do omawianej rośliny, podawano dwa razy dziennie grupie ochotników. Po miesiącu zauważono u nich wzrost liczby komórek odpornościowych nawet o 72 proc. A zatem układ odpornościowy miał większe szanse na pokonanie chorobotwórczych drobnoustrojów. W celu wzmocnienia odporności łyżeczkę oleju z czarnuszki warto spożywać codziennie. Specyfik można wymieszać z miodem lub sokiem owocowym, by zneutralizować jego smak. Bardzo ważny jest również zakup odpowiedniego oleju z czarnuszki. Musi on być świeży, najlepiej tłoczony w małej olejarni i tam kupiony. Ważne jest, by był tłoczony na zimno, niefiltrowany i nieoczyszczony. Przechowywać należy go w ciemnej butelce, po otwarciu musi stać w lodówce. Rodzice często poszukują sposobów na wzmocnienie odporności dziecka. Najlepsze metody są jednak na wyciagnięcie ręki - oferuje je nam sama natura. Produktem godnym zainteresowania jest choćby olej z czarnuszki, który ma bardzo korzystny wpływ na zdrowie dzieci i osób dorosłych. Warto wprowadzić go do codziennej diety całej rodziny zwłaszcza w okresie jesienno-zimowych infekcji. polecamy
Wpływ czarnuszki na tarczycę przy Hashimoto. Osoby chorujące na autoimmunologiczną chorobę Hashimoto powinny zainteresować się zastosowaniem czarnuszki w swojej kuchni. Wynika to z faktu, iż wykazuje ona przede wszystkim działanie przeciwzapalne, a tym samym może zwiększać zbiorczy potencjał przeciwzapalny diety.
Olej z czarnuszki czyli złoto faraonów - na odporność i nie tylko! Olej z czarnuszki czyli złoto faraonów - na odporność i nie tylko! Sezon jesienno-zimowy to czas wzmożonych infekcji, kiedy to ilość leków i suplementów diety jakie przyjmujemy jest zdecydowanie zbyt duża. Robimy to w celu uniknięcia zachorowania, a co za tym idzie nieprzyjemnych jego skutków takich jak osłabienia, ból gardła czy ból mięśni. Często zapominamy o tym jak wiele dobroci niesie za sobą spożywanie naturalnych, pełnowartościowych produktów spożywczych dostarczających do naszego organizmu ogrom witamin i składników mineralnych oraz substancji wykazujących pozytywny wpływ na stan naszego zdrowia. Musimy pamiętać, iż to z czego składa się nasz codzienny jadłospis ma ogromny wpływ na funkcjonowanie całego organizmu, w tym również układu odpornościowego, który prawidłowo działający ochroni nas przed rozwojem niechcianej infekcji. Oprócz popularnych produktów o działaniu odpornościowym takich jak czosnek, cebula, imbir, kurkuma czy miód znajduje się również olej z czarnuszki, który regularnie spożywany korzystnie wpływa na stan naszego zdrowia. Czarnuszka to roślina znana już w starożytnym Egipcie, z której pozyskiwano olej nazywany “złotem faraonów”. Olej z czarnuszki tłoczony na zimno posiada wyrazisty, ziołowy smak, lekko ostry zapach oraz bardzo ciemny kolor zbliżony do czarnego. Przy zakupie warto zwrócić uwagę na to, aby olej zamknięty był w buteleczce z ciemnego szkła oraz pochodził z pierwszego tłoczenia co da nam gwarancję, iż podczas procesu produkcji nie stracił cennych witamin i składników mineralnych oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Olej z czarnuszki, dzięki zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, przeciwutleniaczy oraz witamin z grupy B wykazuje działanie wspomagające na układ odpornościowy. Dodatkowo, dzięki zawartości tymochinon działa antybakteryjnie i antywirusowo. Badania z wykorzystaniem oleju z czarnuszki wykazały iż, łagodzi on reakcję zapalną układu odpornościowego. Pokazano, iż działanie oleju z czarnuszki przyjmowanego 3 razy dziennie po 1 łyżeczce może być porównywalne do działania aspiryny w dawce 100 mg/kg. Tymochinon hamuje wzrost patogenów co powoduje zmniejszenie ryzyka między innymi przeziębienia. Ten naturalny składnik diety oprócz działania wzmacniającego odporność wykazuje pozytywne wpływ na pracę układu pokarmowego, poprawiając perystaltykę jelit oraz łagodzi alergię oraz doskonale wpływa na stan skóry oraz włosów. Jak widać olej z czarnuszki to niezwykle cenny składnik dostarczający do naszego organizmu szereg witamin i składników mineralnych. Dlatego też warto włączyć go do codziennej diety pijąc codziennie jedną łyżeczkę oleju bądź stosując go jako składnik sosów do sałatek. Bibliografia J. Gawęcki, J. Czarnocińska, Rola tłuszczu w żywieniu i ochronie człowieka [w:] Prawda o tłuszczach pod red. Prof. J. Gawęckiego, FPZZ, Warszawa 1997 D. Górecka, Charakterystyka i otrzymywanie tłuszczów pochodzenia roślinnego [w:] Prawda o tłuszczach pod red. Prof. J. Gawęckiego, FPZZ, Warszawa 1997; Ahmad A., Husain A., Mujeeb M. i wsp. A review on therapeutic potential of Nigella sativa: a miracle herb. Asian Pac J Trop Biomed 2013;
. rny24fff19.pages.dev/917rny24fff19.pages.dev/521rny24fff19.pages.dev/361rny24fff19.pages.dev/344rny24fff19.pages.dev/862rny24fff19.pages.dev/234rny24fff19.pages.dev/484rny24fff19.pages.dev/337rny24fff19.pages.dev/124rny24fff19.pages.dev/948rny24fff19.pages.dev/283rny24fff19.pages.dev/525rny24fff19.pages.dev/692rny24fff19.pages.dev/867rny24fff19.pages.dev/183
olej z czarnuszki na odpornosc
