Ciekawe czy w smaku wersja Magdy Gessler różni się bardzo od wersji mojej mamy. Sprawdzimy. Pochodzenie przepisu Książka Smaczna Polska, Składniki ZUPA marchew – 3 seler – 1/2 małego selera pietruszka – 2 cebula -1 masło – 2 łyżki woda – 1,5l wody liść laurowy – 1 ziele angielskie – 5 ziarenek sól – szczypta śmietana kremówka – 0,5 szklanki mąka – łyżka sok z kiszonych ogórków/ocet jabłkowy – 0,5 szklanki (nie miałam, nie dałam) cukier – szczypta KLOPSIKI mięso mielone wieprzowe – 25dag jajko – 1 majeranek – duże sypnięcie kremówka – 3 łyżki bułka tarta – do klopsów 3 łyżki sól i pieprz – „hojnie” mąka – do posypania klopsików, do obtoczenia PODAWAĆ Z: ziemniaki – 4 ugotowane Krok po kroku w mojej kuchni Obrać i pokroić w słupki/zetrzeć na tarce: marchew – 3, seler – 1/2 małego selera, pietruszka – 2. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na dwóch łyżkach masła. Wrzucić a patelnię pokrojone warzywa. Zalać 1,5l wody. Dodać liść laurowy (u mnie 3 nie 1) i ziele angielskie. Posolić szczyptę. Trzymać na ogniu aż warzywa będą miękkie (u mnie ok. 10-15 minut). KLOPSIKI mięso mielone wieprzowe – 25dag jajko – 1 majeranek – duże sypnięcie kremówka – 3 łyżki bułka tarta – do klopsów 3 łyżki Wyrabiamy wszystko razem. Następnie: sól i pieprz – „hojnie” Jeżeli masa mięsna klei się do rąk, należy dosypać bułki tartej. Z mięsa robimy małe kulki (wielkość orzecha włoskiego) i obtaczamy w mące. Warzywa są już miękkie. Wkładamy klopsiki do zupy klopsikowej. Gotujemy 2-3 minuty (ja dłużej, do 10). Można tu już skończyć, nie zabielać, ale jak ktoś chce, to w kubku mieszamy 3 łyżki kremówki i łyżkę mąki do czasu aż nie będzie grudek. Dolewamy zupy (średnia to zupa, dla mnie jakaś potrawa klopsikowa), mieszamy calość i wlewamy na patelnię. Gotujemy całość 5 minut. Doprawiamy cukrem i solą. I jak? Podałam jak radziła pani Magda z ugotowanymi ziemniakami. Nie jest to petarda jedzeniowa, ale poprawny/bardzo dobry obiad. Jak widzicie nie zabielałam za mocno zupy, nie robiłam też jej w garnku, ale na patelni, bo tak mi było wygodniej. Zjedliśmy, smakowało. W ramach ciekawostki dla czytających, dodam, że jest to przepis tradycyjny z kuchni kujawskiej.
W garnku zagotuj bulion, dodaj marchewkę, seler wraz z liśćmi, i półplasterki pietruszki. Gotuj na średnim ogniu przez 5-5 minut, aż warzywa nieco zmiękną. Dodaj ziemniaki i gotuj 5 minut. Teraz dodaj kalarepę, wymieszaj i gotuj przez 3-4 minuty, aż ziemniaki będą miękkie. Wlej śmietanką, zupę dopraw solą i pieprzem.
Wyniki wyszukiwania dla zupa pieczarkowa Magdy Gesler (10551) Zupy Zupa pieczarkowa pieczarki – około 500 g duża cebula 2-3 łyżki masła klarowanego lub zwykłego, świeżego (z kostki/osełki) 2-3 marchewki REKLAMA REKLAMA Wideoprzepisy zupa pieczarkowa Magdy Gesler - zupa pieczarkowa Magdy Gesler (241) REKLAMA Książki kucharskie zupa pieczarkowa Magdy Gesler - zupa pieczarkowa Magdy Gesler (1207) 2 przepisy Książka kucharska Zupa pieczarkowa Zupa pieczarkowa po parysku ZUPA PIECZARKOWA Skopiowań: 4 2 przepisy Książka kucharska Zupa pieczarkowa Zupa pieczarkowa po parysku ZUPA PIECZARKOWA Skopiowań: 0 2 przepisy Książka kucharska Zupa pieczarkowa Zupa pieczarkowa po parysku ZUPA PIECZARKOWA Skopiowań: 0 2 przepisy Książka kucharska Zupa pieczarkowa Zupa pieczarkowa po parysku ZUPA PIECZARKOWA Skopiowań: 0 Kucharze zupa pieczarkowa Magdy Gesler - zupa pieczarkowa Magdy Gesler (2) Artykuły zupa pieczarkowa Magdy Gesler - zupa pieczarkowa Magdy Gesler (1212)Kartoflanka Magdy Gessler to sycąca zupa, która powstaje na bazie żeberek i b Warzywa; Mięso; Pyszne gołąbki - przepis Magdy Gessler; Skopiowań: 0. 0 Liczba porcji 6 122 ocen Jestem smakoszem wszelkich zup. Gdybym miał wskazywać ulubione, zupa pieczarkowa zajęłaby jedne z pierwszych miejsc. Prosta, szybka w przygotowaniu zupa pieczarkowa zawsze powoduje na mojej twarzy szeroki uśmiech. Oto przepis na zupę pieczarkową! Łatwo ją zrobić i dobrze smakuje, czegóż chcieć więcej? Bulion drobiowy – 2 litryMarchewka – 4 sztukiCebula – 1 sztuka (duża)Pieczarki – minimum kgNatka pietruszkiOlejSólPieprzMakaron – 25 dkg Zupa pieczarkowa powinna być częściej robiona, bo naprawdę można ją szybko zrobić i zamiast kupować gotowe dania, które wiadomo, nie są zbyt zdrowe, warto wypróbowac przepis na zupę zacząć od warzyw. Obraną cebulę kroimy w kostkę, umyte i oczyszczone pieczarki kroimy w rozgrzewam na patelni olej i przez minutę lub dwie podsmażam cebulę posypując solą i dorzucamy pieczarki i smażymy aż bulion z pokrojoną w plastry marchwią. Gdy marchew będzie już ugotowana dorzucamy warzywa z gotujemy na małym ogniu przez kilka pieczarkowa najlepiej smakuje z makaronem posypana świeżą natką, ale jak zabraknie makaronu to z gzrankami też wspaniale smakuje. :)Smacznego! Liczba porcji 6 Drukuj Pieczarkowy krem Przepis na zupę pieczarkową, oto sycąca zupka - krem pieczarkowy wraz z groszkiem ptysiowym - idealna na chłodniejsze dni. Pieczarkowa z kiszonym ogórkiem Zupa pieczarkowa jest dla mnie nudna więc dodałam kiszonego ogórka i jestem pod wrażeniem smaku lekko kwaśny z dodatkiem słodkiej śmietanki ,zupa kremowa ,lekka polecam na rozgrzewkę . Zupa pieczarkowa z kaszą jaglaną Jesienią coraz częściej sięgamy po syte i rozgrzewające posiłki, takim posiłkiem może być pyszna zupa pieczarkowa podana z bardzo zdrową kaszą jaglaną. Mięsna zupa Zupa pieczarkowa - taka zupa to bardzo smaczny i syty pomysł na obiad. Pysznie smakuje ze świeżym pieczywem. Polecam sprawdzony przepis na zupę pieczarkową w wydaniu mięsnym :) Zupa pieczarkowa z makaronem Przepis na zupę pieczarkową - pyszna wiosenna wersja zupy pieczarkowej z zielonym groszkiem i koperkiem. A na jesień robimy bez koperku :) Flaki Nie ma to jak flaki, i dlatego od dawna flaki goszczą na moim stole. Przepis na flaki po warszawsku ściągnąłem z jakiejś starej książki kucharskiej, więc to sprawdzony przepis na flaki :) Także polecam flaki po warszawsku! Kapuśniak Sprawdzony przepis na kapuśniak. Bardzo smaczna i sycąca zupa, idealna na jesienno-zimowe chłody. Na bazie kiszonej kapusty, z delikatną zasmażką na wiejskim smalcu. Rozgrzewająca i pyszna zupa kapuśniak, polecam! Placki z warzyw Kolejna moja propozycja na bezmięsny obiad. Pyszne warzywne placuszki z twarożkiem. Dodam też, że z przepisu wychodzi około 24 sztuki. Polecam:) grzyby, kasza jaglana, Kuchnia polska, Lane kluski, Makaron, Mięso, Obiady, Pieczarki, por , Potrawy z grzybów, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, smietanka, zupa krem, Zupy
Kurki oczyścić i dokładnie opłukać, osuszyć i większe sztuki przekroić na 2-3 części, małe pozostawić w całości. Marchewkę i ziemniaki obrać, ziemniaki pokroić w kostkę, a marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na maśle w garnku, następnie dodać kurki i dusić na małym ogniu.Gęsta zupa pieczarkowa z dodatkiem ziemniaków i innych warzyw to prawdziwy klasyk wśród zup. Przepis jest banalnie prosty i naprawdę trudno cokolwiek w nim zepsuć. Dowiedz się, jak ugotować smaczną zupę pieczarkową, którą zabłyśniesz wśród gości lub domowników.
Zupa krem z cukinii Magdy Gessler. Pyszne gołąbki - przepis Magdy Gessler; Skopiowań: 0. 0 0 1 przepis . niezalogowany . Książka kucharska
.zupa pieczarkowa przepis magdy gessler
