Po pierwsze zmień dietę. Białe pieczywo, podroby i tłuste mięso zastąp owsianką, grubymi kaszami, pełnoziarnistym pieczywem, chudym drobiem, rybami i oliwą z oliwek. Po drugie, wstań kanapy, żeby się poruszać – aktywność fizyczna w połączeniu z odpowiednim odżywianiem to najlepszy oręż w walce z wysokim cholesterolem.
Organizując przyjęcie należy zadbać o miłą atmosferę i pięknie przyozdobiony stół. Nakrycie do stołu (z francuskiego couvert) to przedmioty, które ustawiamy na stole jeszcze przed przybyciem gości. W zakres tych przedmiotów wchodzącą: tekstylia, serwis, sztućce, szkło, świece i dekoracje. W trzecim artykule z cyklu „Stoliczku nakryj się”, chciałabym odkryć arkana układania sztućców. Układanie sztućców Należy pamiętać, aby przed podaniem sztućców dokładnie je wypolerować. Dobrze, aby sztućce pochodziły z jednego komplementu lub były do siebie zbliżone wzorem. Warto sprawdzić czy noże są ostre, w razie potrzeby naostrzyć je. Nakrywając sztućce do stołu warto poznać kilka zasad dotyczących ich układania na stole. Najczęściej podczas przyjęć w domach i restauracjach pojawiają się posiłki trzydaniowe złożone z zupy, dania głównego i deseru. Menu zazwyczaj rozszerzane jest przez podanie przystawki i dodatkowego talerzyka na pieczywo. Styl cesarski i współczesny Sztućce można ułożyć na dwa sposoby – wszystkie po prawej stronie (jest to tzw. styl cesarski) oraz po obu stronach talerza (styl współczesny). Niezależnie od metody ich ułożenia obowiązuje zasada, że sztućce bierzemy do rąk poczynając od zewnętrz do środka. Styl cesarski, inaczej zwany dworskim, wywodzi się z tradycji rodu Habsburgów i bywa stosowany do dziś w domach arystokratów, do których dotarł ten ceremoniał. Wadą stylu cesarskiego jest utrudniony dostęp lewą ręką do sztućców znajdujących się z prawej strony talerza. Niewątpliwą zaletą jest natomiast łatwość w dostępie do talerzyka do pieczywa czy miseczki z sałatką. Współczesny styl układania sztućców Najbardziej tradycyjną i powszechnie znaną metodą układania sztućców jest styl współczesny. Zgodnie z nim sztućce układamy po obu stronach talerza. Nawet gdy przyjęcie ma charakter nieformalny na obrusie powinien znajdować się talerz spodni (popularnie nazwany podtalerzem). Na talerzu spodnim powinien znajdować talerz dania pierwszego. Obowiązuje bowiem zasada, że gość nie powinien ani przez chwilę pustego talerza spodniego. Kolejność ułożenia sztućców Z lewej strony talerza układamy widelce według kolejności zaczynając od zewnątrz: widelec do przystawki, widelec do dania głównego. Z prawej strony talerza układamy według kolejności zaczynając od zewnątrz: nóż do przystawki, nóż do dania głównego i łyżkę stołową. Łyżka stołowa do zup znajduje się zawsze na pierwszym miejscu po prawej stronie noża. Nóż i widelec do dania głównego są największymi spośród sztućców znajdujących się na stole. Nóż do przekąski można położyć na małym talerzyku do pieczywa ustawionym z lewej strony zastawy, nieco powyżej talerza do dania głównego. Specyficzną parą sztućców jest nóż i widelec do ryb. Zakaz stosowania noża do ryby jest podyktowany aspektami religijnymi – nie powinno się stosować noża wobec najstarszego symbolu chrześcijaństwa. W związku z tym klasyczny nóż ryby ma płaską, szeroką, łukowatą i tępą końcówkę (powinno się go używać trzymając jak łyżkę). Widelec do ryby charakteryzuje się głębszymi zębami, a jego środek jest zazwyczaj zakończony oczkiem. CiekawostkaNoże układamy zawsze ostrzem skierowanym w stronę talerza, a widelec i łyżki grzbietami do góry. Jest to tzw. pozycja angielska („twarzą do góry”). Jako ciekawostkę warto przytoczyć, że istnieje także metoda francuska, która zakłada ułożenie sztućców na odwrót – bywała ona stosowana wtedy, gdy na sztućcach był wygrawerowany herb (herby graweruje się po twarzowej stronie sztućców). Gospodarz układając sztućce tak, aby były one niewidoczne dawał dowód swojej skromności. Sztućce deserowe Sztućce deserowe są układane nad talerzem spodnim (podtalerzem) równolegle do krawędzi stołu. Łyżeczka powinna być skierowana trzonkiem w prawą stronę, zaś widelec deserowy – trzonkiem w lewą stronę. Pełen zestaw deserowy powinien zawierać także nożyk, który powinien być najbliżej talerzyka (trzonkiem w prawo). Obowiązuje zasada, że musy, lody i galaretki powinno się jeść łyżeczką, zaś ciasta widelczykiem. Układać powinno się tylko te sztućce deserowe, które będą serwowane. Do szarlotki z bitą śmietaną i lodami należy przygotować łyżeczkę i widelczyk (można ich używać na przemian kosztując lodów i ciasta). Pyszne naleśniki crepes Suzette należy jeść łyżką przytrzymując naleśnik widelczykiem. Do strudla na gorąco z lodami warto natomiast zaserwować wszystkie trzy elementy deserowych sztućcy (łyżeczkę, widelczyk i nożyk). CiekawostkaSztućce deserowe układa się w odmienny sposób ponieważ nie są one nowym daniem, a kolejną odsłoną dawnego stylu celebrowania posiłków. Przed zaserwowaniem deseru sprzątało się stół – na co wskazuje sama nazwa – oznacza to, że należało zebrać talerze spodnie, talerzyki do pieczywa i solniczki, a następnie za pomocą srebrnej szufelki i szczoteczki dokonać sprzątnięcia okruchów. Gdyby sztućce deserowe leżały obok talerzy, znacząco utrudniałyby to zadanie. Łyżeczka do kawy Zazwyczaj do deseru podajemy kawę w eleganckich porcelanowych filiżankach. Ciepły napój do deseru powinien zostać ustawiony po prawej stronie. W przeciwieństwie do sztućców deserowych, łyżeczkę do kawy należy położyć na spodku serwowanej filiżanki. Sztućce dokładane Jeśli zamiast deseru planujemy podać sery, ułożenie sztućców do tego przysmaku układa się metodą „deserową”. A co w sytuacji gdybyśmy postanowili przygotować zarówno deser, jak i sery? Sery mają pierwszeństwo przed deserem, a sztućce do nich powinny zostać ułożone nie nad talerzem spodnim a po jego prawej i lewej stronie. Warto podkreślić, że miejsca najbliżej talerza spodniego są zarezerwowane do najważniejszego dania głównego, dlatego sztućce do sera powinny zostać ułożone po lewej i prawej stronie talerza bezpośrednio przed podaniem na stół serów. CiekawostkaJeśli w centralnej części stołu pojawi się deska z serami, należy spożywać je w kolejności zgodnej z kierunkiem ruchu wskazówek zegara (od łagodniejszych do tych najbardziej intensywnych). Ser należy nałożyć widelcem z deski na własny talerz. Za pomocą noża porcję sera należy nałożyć na uprzednio odłamany kawałek chleba. Sztućce przykładane Jeśli potrawę serwujemy w naczyniu ustawionym na spodku (np. zupa podawana w bulionówce), to regułą powinno być podanie sztućców na spodku od bulionówki. Sztućce serwingowe Poza sztućcami przygotowanymi dla każdego z gościa, na stole powinny znajdować się sztućce środka stołu, nazywane sztućcami serwingowymi. Służą one do nakładania potraw znajdujących się w półmiskach na stole. Odległość nakryć Przygotowując stół do wspólnego posiłku warto uwzględnić kwestie funkcjonalne. Każdy ze sztućców powinien być oddalony od siebie na około jeden centymetr. A przestrzeń między kolejnymi nakryciami powinna wynosić około 70 cm (80 cm przy daniach serwowanych). Dzięki temu zabiegowi zadbamy o zasady proksemiki (goście nie będą naruszać swoich osobistych przestrzeni) i stworzymy dobrą przestrzeń do rozmowy między gośćmi. Odkładnie sztućców Najważniejsza zasada dotycząca posługiwania się sztućcami zakłada, że raz podniesione ze stołu nie powinny ponownie dotknąć obrusa. Przy oddaleniu się od stołu lub robieniu przerwy sztućce powinny zostać odłożone na talerz. Przy daniach serwowanych na spodkach (np. bulionówka czy sorbet), łyżkę należy odłożyć na spodek. Odłożenie sztućców w pozycji „na dwadzieścia po ósmej” oznacza przerwę (nóż odkłada się ostrzem do środka). Jeśli tak ułożone sztućce odłożymy na pustym talerzu, zasygnalizujemy chęć otrzymania dokładki. Jeśli zaś nóż i widelec odłożymy na talerzu równolegle do siebie w pozycji „dwadzieścia po czwartej” zasygnalizujemy, że talerz powinien zostać zabrany (niezależnie od tego, czy znajduje się na nim danie czy jest pusty). Nieprzestrzeganie tych zasad można zaburzyć rytm przyjęcia. Jeśli na talerzu choćby jednego z gości znajduje się niedojedzona potrawa a sztućce są skrzyżowane (a nie równoległe do siebie) nie powinno się zbierać talerzy ze stołu. Istotne więc, aby goście jedli w podobnym tempie i przestrzegali zasad odkładania sztućców. Łyżkę do zupy serwowanej bez spodka należy odłożyć skośnie (także w pozycji „dwadzieścia po czwartej”). Sztućce okiełznane Wierzę, że opisane wyżej wskazówki będą dla Was cenne przy codziennym i odświętnym układaniu sztućców do stołu. Wraz z rozwojem gustów kulinarnych gama sztućców stosowana do różnych dań znacząco się rozrosła. Typologia sztućców to zagadnienie na zupełnie oddzielny artykuł, który w przyszłości z radością dla Was popełnię. Z życzeniami smakowitych potraw przy pięknie ozdobionym stole, Joanna dekorowanie stołu, jak ułożyć sztućce, łyżeczka, łyżka, nóż, podtalerz, roseberry home, roseberryhome, serwowanie dań, sztućce, sztućce deserowe, talerz spodni, widelec, zasady układania sztućców
Nie pojawiają się u nich wątpliwości odnośnie do tego, których sztućców należy w danym momencie użyć, a jedynie muszą oni sięgać po kolejne z brzegu przy następujących po sobie potrawach. Warto przekonać się, że prawidłowe ułożenie sztućców nie musi być aż tak przerażające, jak mogłoby się wydawać.
Czy zwracasz uwagę na to, jak odkładasz sztućce, gdy skończysz jeść, albo czy przywiązujesz uwagę do tego, które elementy zastawy powinny być wykorzystane w pierwszej kolejności podczas kolacji? Jeśli do tej pory uważałeś, że do niczego Ci się to nie przyda, pora chyba zmienić podejście do tego tematu. Dobre maniery i kindersztuba są wizytówką, która świadczy o naszym wychowaniu. Jeśli nie mieliśmy odpowiednich wzorców w dzieciństwie, warto zainteresować się tym we własnym zakresie teraz. Na naukę nigdy nie jest za późno! Czy wiesz, że…? 1. Odpowiednio układając sztućce po posiłku, dajesz w ten sposób wyraźną wiadomość kelnerowi. 2. Nie wolno położyć pałeczek razem po skończonym posiłku. Uważa się, że w ten sposób klient daje znać, że jakość posiłku była niska albo naczynia były tanie. 3. Odłożenie pałeczek przez całą miskę jest uważane za naruszenie etykiety. 4. Jeśli umieścisz pałeczki na stojąco w misce, dajesz tym samym znak o czyjejś śmierci. 5. Widelec i nóż powinny być ułożone równolegle do siebie na talerzu, jeśli skończyłeś posiłek. Ostrze noża powinno być skierowane do środka. Trzony powinny być oparte o brzeg talerza, a cała kompozycja powinna leżeć na godzinie piątej bądź szóstej. 6. Zawsze podawaj sól i pieprz razem, nigdy oddzielnie. 7. Tak wygląda nieformalne ułożenie zastawy. 8. A tak wygląda oficjalna forma.
Nad talerzem obiadowym układa się sztućce do deseru, łyżeczka powinna leżeć powyżej widelczyka deserowego (zęby widelca w prawo, koncha łyżeczki w lewo). Jeżeli po prawej stronie nad talerzem obiadowym ustawiony jest talerzyk do pieczywa, to nóż do masła kładzie się na nim — ostrzem w lewą stronę, poziomo lub na skos.
Odwiedzając restauracje w ramach spotkań z przyjaciółmi, bankietów biznesowych czy rodzinnych przyjęć korzystanie ze sztućców jest nieuniknione. Poprawne odkładanie ich po zakończeniu jedzenia lub w trakcie jest tak samo ważne, jak umiejętność posługiwania się nimi. Choć już samo używanie sztućców może powodować obawy związane z popełnieniem gafy, nie warto się tym przejmować. Zapoznaj się z podstawowymi zasadami zachowania przy stole, a wiedząc, że robisz to dobrze, poczujesz się pewniej. Nakrycie stołu W pierwszej kolejności, gdy zasiądziesz przy stole, zwróć uwagę na nakrycie. Ilość sztućców sugeruje ilość dań – jeśli jest ich więcej, pamiętaj, żeby zawsze sięgać najpierw po sztućce, znajdujące się po zewnętrznej stronie, najdalej od talerza. Łyżeczka i widelczyk, które leżą nad talerzem przydadzą Ci się do deseru. Odkładanie sztućców w trakcie posiłku O ile samo posługiwanie się sztućcami na ogół nie przysparza większych problemów, to odkładanie ich w trakcie posiłku może być kłopotliwe. Wykonując tę czynność prawidłowo, unikniesz sytuacji, w której kelner przedwcześnie zabierze Twoje nakrycie ze stołu. W trakcie posiłku każdemu zdarza się zrobić sobie chwilę przerwy, chociażby po to, by sięgnąć po coś do picia lub porozmawiać z kimś, kto siedzi obok. Jeśli danie nie jest dokończone i planujesz kontynuować jedzenie, odłóż sztućce na talerzu w kształt litery „A” (widelec po lewej stronie, a nóż po prawej, tak aby stykały się ze sobą czubkami). Zwróć uwagę na to, żeby sztućce nie dotykały powierzchni stołu, mogłyby ześlizgnąć się i zabrudzić obrus. Na zdjęciu: zestaw sztućców połysk DECO Odkładanie sztućców po posiłku Zgodnie z etykietą zakończenie posiłku sygnalizuje się, kładąc sztućce na talerzu równolegle do siebie na godzinie 04:20. Takie ustawienie jest komunikatem, informującym kelnera o tym, że nakrycie można już zabrać. W przypadku, gdy używany był tylko jeden ze sztućców, odłożone muszą zostać oba – nóż i widelec. Wyjątkiem jest łyżka do zupy (kładzie się ją samodzielnie na talerzu, nawet wtedy, gdy nie została użyta). Uwaga! Sztućce należy zawsze odkładać na talerz – nie mogą ponownie trafić na stół. Na zdjęciu: łyżeczki do herbaty 6 szt. połysk DECO Wskazówka Jeśli jesteś osobą leworęczną, możesz posługiwać się sztućcami odwrotnie, tak jak Ci wygodnie, ale gdy je odkładasz, powinny być ułożone, tak samo, jak u osób praworęcznych. W takiej sytuacji ważniejsze jest zachowanie naturalnych ruchów przy stole, a elementy nakrycia, takie jak kieliszki, przez cały czas pozostają na swoim miejscu, z prawej strony. Sztućce po posiłku nie mogą zostać ułożone przypadkowo, ponieważ inna kombinacja może oznaczać chwilową przerwę. Stosowanie się do zasad savoir-vivre jest istotne, ale warto uwzględnić charakter spotkania, aby poczuć się na nim pewnie (przy niektórych okazjach można zachować większą swobodę).
W takim przypadku należy przed posiłkiem podać większą dawkę insuliny, aby zapobiec wzrostowi poziomu cukru we krwi. Ważne jest również, aby zachować odpowiedni odstęp czasu między podaniem insuliny a spożyciem posiłku. Powinno to zapewnić wystarczającą ilość czasu, aby insulina mogła wchłonąć się w odpowiedni sposób.
Prawidłowe zachowanie przy stole to jedna z ważniejszych zasad francuskiego savoir-vivre. Czasami jednak okazuje się, że pozornie najprostsze sytuacje mogą sprawiać niemałe trudności. O czym więc należy pamiętać, aby uniknąć wpadek i nie popełnić towarzyskiego nietaktu? Jak wygląda prawidłowe ułożenie sztućców na stole i na talerzu, i przede wszystkim – dlaczego to takie ważne? Wyjaśniamy. Z tego artykułu dowiesz się: dlaczego prawidłowe ułożenie sztućców jest istotną kwestią, jaki układ sztućców na talerzu poinformuje gospodarza o zakończeniu posiłku, jak za pomocą sztućców wyrazić opinię o posiłku, o czym pamiętać, wybierając rodzaj sztućców do serwowanych potraw; ile rodzajów sztućców należy ułożyć na stole przed podaniem dań, po której stronie talerza powinien znaleźć się widelec do dania głównego, a po której – sztućce do deseru. Ułożenie sztućców na talerzu – dlaczego ma tak duże znaczenie? Wydawać by się mogło, że kwestia ułożenia noży czy widelców jest sprawą wysoce indywidualną i powinna służyć przede wszystkim wygodzie używających je osób. Tymczasem okazuje się, że to, jak kładziemy sztućce na stole, zdradza zdecydowanie więcej, niż nam się wydaje. W ten prosty sposób możemy niewerbalnie pochwalić gospodarza za dobrze przygotowane danie lub też przeciwnie – zasygnalizować, że nam nie smakowało. Jak ułożyć sztućce po skończonym posiłku lub w jego trakcie, aby nikogo nie urazić i uniknąć towarzyskiego faux pas? Jak ułożyć sztućce, by poinformować o gotowości do rozpoczęcia posiłku? Nóż położony po prawej stronie talerza z ostrzem skierowanym ku górze oraz widelec po jego lewej stronie, z analogicznie ułożonymi zębami. Taki widok możesz zastać w większości restauracji oraz wszelkich miejsc, do których udajesz się na uroczysty posiłek. Nie bez słuszności. Ułożenie sztućców w taki sposób oznacza nic innego, jak gotowość do rozpoczęcia jedzenia. Jeśli więc ją wyrażasz – nie zmieniaj nic w ułożeniu zastawy. Pozostaw ustawione w ten sposób sztućce na miejscu i cierpliwie poczekaj, aż kelner lub gospodarz przyniesie Ci posiłek. Jak powiedzieć „chwilowa przerwa w jedzeniu”… sztućcami? Niezależnie od komunikatu, jaki chcesz przekazać obsłudze za pomocą ustawienia sztućców, jedna zasada jest niezmienna i posiada zastosowanie w każdych okolicznościach. Głosi ona, iż raz oderwany od stołu nóż i widelec, nie powinien więcej dotykać go podczas spotkania. Stąd też, aby zapobiec tej sytuacji, powinieneś unikać kładzenia ich na obrusie czy też opierania o brzegi talerza. Świadczy to o nieznajomości zasad zachowania przy stole, a do tego pociąga ryzyko splamienia obrusa brudnymi sztućcami. Jak więc w inny sposób zasygnalizować kelnerowi, że jeszcze wrócisz do posiłku i nie powinien zabierać Ci talerza z niedokończonym jedzeniem? Jest to bardzo proste. Wystarczy, że sztućce ułożysz na talerzu, w takiej pozycji, aby widelec odpowiadał zegarowej godzinie ósmej, nóż zaś – czwartej. Dzięki temu kelner będzie wiedział, aby wrócić po Twój talerz nieco później. Co jednak ważne – pamiętaj aby ułożone w ten sposób sztućce nie stykały się ze sobą ostrzami. To bowiem komunikat, że skończyłeś jedzenie i prosisz o dodatkową porcję. Prośba o kolejne danie Nie smakowała Ci zaserwowana potrawa lub przygotowana porcja była za duża i nie jesteś w stanie zjeść jej całej? Jeśli tak jest i chcesz przejść do kolejnego dania, skrzyżuj wyraźnie nóż z widelcem na środku talerza. Ustawienie sztućców w taki sposób będzie stanowiło dla kelnera jednoznaczny komunikat, że może on zabrać talerz, nawet jeśli jeszcze znajduje się na nim jedzenie. Podobny efekt osiągniesz, informując o zakończeniu posiłku. Jak ułożyć sztućce, aby niewerbalnie wysłać taką informację? Zarówno nóż, jak i widelec, pozostaw równolegle obok siebie na talerzu, w taki sposób, aby ich rączki wskazywały na godzinę 17:20. Dzięki temu obsługująca Cię osoba będzie wiedziała, że skończyłeś już posiłek i może wziąć talerz ze stołu. Wyrażenie opinii o posiłku – niech sztućce „powiedzą”, co myślisz Komplement jest zawsze najwłaściwszym sposobem uznania oraz podziękowania za dobrze przyrządzony posiłek. Jeśli chcesz przekazać szefowi kuchni informację, że smakowało Ci przygotowane danie lecz nie masz okazji zrobić tego osobiście – możesz uczynić to za pomocą sztućców. W jaki sposób? Wystarczy, że położysz je pionowo na talerzu, tak, by zęby widelca i ostrze noża skierowane były w prawą stronę. W ten sposób kelner będzie wiedział, że zaserwowana potrawa przypadła Ci do gustu. Mimo iż mówienie o tym, że jedzenie było niesmaczne nie jest w dobrym stylu i może być odebrane jako brak taktu – istnieje sposób na to, aby również i taki komunikat przekazać za pomocą zastawy. Kelner odczyta go w taki sposób, jeśli zobaczy na talerzu ostrze noża wetknięte między zęby widelca, z rączkami ustawionymi odpowiednio na godzinę piątą i siódmą. Sztućce na stole – jak prawidłowo je układać? Duże znaczenie ma również to, w jaki sposób sztućce są ułożone na stole w pozycji wyjściowej. Kwestia ta jest nie tylko gwarancją pięknego i nienagannego wyglądu zastawy. Co najważniejsze, stanowi dodatkowo duże ułatwienie dla gości oraz wskazówki, których sztućców użyć do konkretnych potraw. Jak wobec tego ułożyć sztućce na stole, aby uniknąć wpadek i niepotrzebnego zamieszania? Podstawa – jednolity komplet sztućców Istnieje jedna, niezwykle istotna kwestia, której powinieneś dopilnować, zanim zabierzesz się do rozkładania sztućców na stole. Otóż wszystkie z nich powinny pochodzić z jednego kompletu. Dobieranie ich przypadkowo z różnych zestawów wygląda wyjątkowo niechlujnie, a w niektórych sytuacjach może nawet zniechęcić gości do wspólnego posiłku. Zanim więc zaplanujesz uroczystość i zaprosisz najbliższych, upewnij się, że posiadasz wystarczającą ilość sztućców. Skompletowanie odpowiedniej liczby sztućców to jedno. Nie trzeba chyba nikogo przekonywać, że wszystkie widelce, łyżki czy noże, które planujesz przygotować dla swoich gości, powinny być nieskazitelnie czyste. Wypolerowane i idealnie lśniące – wkomponują się w starannie zastawiony stół, zwiększając jednocześnie komfort oraz zadowolenie współuczestników posiłku. Prawidłowe ustawienie sztućców na stole – o czym pamiętać? Jeśli przygotowałeś już odpowiednią ilość sztućców i dokładnie je wyczyściłeś, najwyższy czas na to, aby prawidłowo ułożyć sztućce na stole. W jaki sposób tego dokonać? Istnieje kilka wskazówek, które znacznie ułatwią Ci to zadanie. Najważniejsze jest ułożenie ich według kolejności serwowanych dań. Ogólna zasada głosi, że sztućce przeznaczone do posiłków spożywanych w pierwszej kolejności, powinny znajdować się jak najdalej od talerza. Oznacza to, że widelce i noże do potrawy, którą podasz jako pierwszą, powinny leżeć po najbardziej zewnętrznej stronie. Komplet sztućców Maison nada stołowi niepowtarzalnego wyglądu Idąc dalej, miejsce po jego lewej stronie zarezerwowane jest dla widelców. Równolegle zaś do nich, po prawej, należy ułożyć noże oraz łyżkę do zupy. Jeśli do dania głównego planujesz dodatkowo dołączyć deser, sztućce do niego umieść nad talerzem. W jaki sposób? Łyżeczka powinna leżeć na górze z trzonkiem skierowanym w prawo, widelczyk natomiast – pod nią i zwrócony w przeciwną stronę. Ułożenie sztućców na stole oraz ich używanie podczas posiłków wydaje się sprawą prostą i intuicyjną. Czasami jednak uczynienie tego zgodnie z zasadami może budzić niemało wątpliwości oraz stać się źródłem licznych problemów. Warto zapoznać się z podstawowymi wytycznymi stołowego savoir-vivre oraz uniknąć tym samym wielu wpadek i nietaktownych sytuacji. A jeśli szukasz zestawu sztućców, koniecznie zajrzyj do naszego sklepu.
Sztućce po angielsku. Uczeń grając utrwala nazwy posiłków, słodyczy i sztućców w języku angielskim. Zadaniem ucznia jest odkrywanie kart i łączenie w pary tych, które przedstawiają ten sam obrazek. Przy dobrym połączeniu uczeń usłyszy poprawną wymowę.
Kmiecik7256 zapytał(a) o 16:25 Jak układać sztucce po jedzeniu ? 0 ocen | na tak 0% 0 0 Odpowiedz Odpowiedzi mAła---czekOladka odpowiedział(a) o 16:31 Najlepiej oprzyj o talerz 0 0 Uważasz, że ktoś się myli? lub
Jabłka, śliwki czy banany mają dokładnie tyle samo kilokalorii rano i wieczorem. Nie jest prawdą, że cukier z owoców odkłada się bardziej, jeśli zjemy je na kolację. Liczy się kompozycja diety oraz jej kaloryczność z całego dnia (co nie znaczy oczywiście, że polecamy wieczorem się przejadać). W praktyce, takie posiłki jak np.
Znajomość dobrych manier wpływa pozytywnie na to, jak jesteśmy postrzegani przez innych. Przedstawiamy podstawowe zasady Savoir-vivre dotyczące układania sztućców na stole i posługiwania się nimi. Savoir-vivre dotyczy nie tylko nakrywania, podawania do stołu i jedzenia oraz picia. W szerszym znaczeniu jest związany również z wyglądem, prezencją i właściwym ubiorem oraz zachowania form towarzyskich, komunikacji i zachowania się w szczególnych sytuacjach. Savoir-vivre kształtuje się pod wpływem kultury, dlatego też różni się w zależności od regionu na świecie. Znajomość zasad, o których mowa jest jednym z podstawowych wyznaczników kultury osobistej człowieka. Warto poznać zasady zachowania się przy stole, aby w towarzystwie ważnych osób nie popełnić faux Czytaj dalej ▼Dekorowanie stołu Obrus i serwetki powinny zostać dobrane do siebie pod względem koloru. Polecamy bordowe i granatowe nakrycia, które są bardzo eleganckie, a jednocześnie bardziej odporne na plamy w przeciwieństwie do tradycyjnych, białych obrusów. Białe obrusy są odpowiednie na uroczyste posiłki i ważne święta. Obrus powinien być wyprasowany i czysty. Obrus powinien zwisać równo z każdej strony stołu, nie mniej niż 20 centymetrów. Warto wybrać serwetę, która jest pokryta delikatną warstwą teflonu. Obrusy odporne na plamy są dostępne zarówno w jasnych odcieniach, jak i ciemnych barwach. Serwetki z materiału powinny być wyprasowane i czyste. Mniej kosztownym rozwiązaniem jest podanie gościom serwetek wykonanych z papieru. Serwetki można ustawić na talerzu, albo zwinąć w rulon i włożyć w pierścień. Kwiaty i świece są dopełnieniem dekoracji. Bukiety nie powinny być zbyt wysokie, ponieważ utrudnią lub uniemożliwią nawiązanie kontaktu przez gości. Pływające kwiaty i świeczki są modnym sposobem dekorowania stołu. Do przezroczystej miski wypełnionej do połowy wodą należy włożyć kwiatowe kielichy, dobrze w tej roli sprawdzają się np. sztućców i naczyń Według podstawowej zasady należy układać sztućce w kolejności od zewnątrz do wewnątrz. W zależności od rodzaju podawanych dań po prawej stronie talerza powinny znajdować się kolejno nóż do dania głównego, nóż do ryb, nóż do zakąski, łyżeczki do kawy i herbaty, łyżka do zupy i widelec do owoców morza, natomiast po lewej stronie od talerza powinny się znaleźć: widelec do dania głównego, widelec do ryb i widelec do zakąsek. Łyżka i widelec powinny być ułożone grzbietem do dołu, natomiast nóż musi być skierowany w stronę talerza. Sztućce deserowe są umieszczane nad talerzem Widelczyk do ciast powinien być skierowany w prawo, zaś łyżeczka w lewo. Jeżeli wśród dań znajdują się sery, nad talerzem należy dodatkowo ułożyć specjalny nóż i widelczyk nad talerzem. Jeśli wśród dań znajdują się masło i bułki, po lewej stronie nakrycia powinny znaleźć się mały talerzyk na pieczywo i nóż do masła. Eleganckie nakrycie powinno być ułożone idealnie na środku, a sztućce w takiej samej odległości od krawędzi blatu. Między sąsiednimi nakryciami powinno być zachowane około 80 cm przestrzeni. Kompletne nakrycie składa się nie tylko z talerza i sztućców. Na stole powinno się znaleźć nawet do pięciu kieliszków ułożonych w określonej kolejności. Kieliszek do wody stoi najbliżej gościa. Drugim w kolejności jest kieliszek do szampana, następny kieliszek służy do podawania czerwonego wina, następnie stawia się kieliszek do białego wina i na końcu kieliszek do zdjęcia: Warto dodać, że jeśli menu zawiera dania, po których zostają odpadki konieczny jest talerzyk lub miseczka na odpadki umieszczona skrajnie po lewej stronie. Potrzebne będzie również miejsce na miseczkę z wodą do obmycia rąk lub na tacę z ręcznikiem - umieszcza się je w pobliżu kieliszków, za sztućcami deserowymi, naprzeciwko czym informuje ułożenie sztućców Jeśli jesteśmy w restauracji bądź też na imprezie z obsługą kelnerską to warto wiedzieć, że nakrycie służy do bezsłownego porozumiewania się z kelnerem. Jeżeli wyobrazimy sobie talerz jako tarczę zegara, wówczas szeroko rozstawiony nóż i widelec na godzinie piątej i siódmej oznaczają, że zrobiliśmy sobie przerwę w posiłku, ale jeszcze do niego wrócimy. Natomiast skrzyżowanie sztućców lub ułożenie ich czubkami do siebie na godzinie piątej i siódmej daje znak kelnerowi lub gospodarzowi, że prosimy o dokładkę. Sztućce ułożone równolegle na godzinie piątej oznaczają koniec posiłku i sygnał do zabrania wiedzieć, że: → dania na przyjęciu podajemy w kolejności następującej: przystawki zimne, przystawki gorące, zupy, dania rybne i mięsne, sery, deser, owoce, kawę i herbatę, → drób jemy nożem i widelcem. Tylko w niektórych okolicznościach możemy sobie pozwolić na trzymanie mięsa w dłoniach, → gotowanych ziemniaków nie kroimy, rozdrabniamy je na talerzu używając do tego widelca Noża używamy tylko do ziemniaków pieczonych oraz frytek, → łyżka do kawy i herbaty zawsze spoczywa na spodku, bez względu na to czy napój znajduje się w naczyniu, czy też nie, → spaghetti spożywamy trzymając w prawej dłoni widelec, na który nawijamy makaron, w lewej natomiast łyżkę, którą oddzielamy nawinięty makaron od reszty na talerzu, → nie używamy noża do zielonej sałaty podanej do obiadu. Należy ją rozdrabniać tylko za pomocą widelca, → jeśli przerywamy jedzenie zupy, łyżka pozostaje w talerzu; jeśli kończymy jej jedzenie, odkładamy łyżkę na talerzu, stanowiącym podstawę głębokiego talerza,→ sosem polewamy jedynie mięso, a nie ziemniaki czy inne składniki drugiego dania obiadowego. → gdy chleb jest dodatkiem (na przykład do zupy), jemy go odłamując, a nie odgryzając kolejne kawałki, → cytrynę pokrojoną w ćwiartki lub ósemki możemy wziąć do ręki i wycisnąć z niej sok do spożywanego dania. Do cytryny podawanej w plasterkach używamy wyłącznie sztućców. Znajomość dobrych manier wpływa pozytywnie na to, jak jesteśmy postrzegani przez innych. Przedstawiamy podstawowe zasady Savoir-vivre...
Pakke Dowiedz się gdzie wyrzucać plastikowe opakowania po jedzeniu ️ Zobacz jak segregować pudełka z cateringu dietetycznego ️ Sprawdź teraz! Infolinia: 606 541 402 (w godz. 8-16:00) pakke@pakke.com.pl
Ułożenie zastawy stołowej ma ogromne znaczenie. Nakrywając do stołu każdy z nas powinien zapoznać się z zasadami savoir vivre, które pomogą nam zdecydować co do czego oraz w jakiej kolejności mamy ułożyć. Znajomość tego kodeksu wpływa na prawidłowe postrzeganie nas wśród gości. Posiadając wiedzę z tego zakresu okażemy dobre maniery na każdym spotkaniu. Savoir vivre – czyli zasady poprawnego nakrycia do stołu Savoir vivre to zbiór prawidłowego postępowania w różnych sytuacjach. Możemy także powiedzieć, że jest to znajomość obyczajów, form oraz reguł grzecznościowych, które wykorzystujemy w codziennym życiu. Dotyczą one przede wszystkim takich dziedzin życia jak: nakrycie do stołu, ubiór oraz wygląd do danej sytuacji, zachowania czy umiejętności komunikacji. W zależności od regionu mogą one się różnić od siebie. Zasady te często są wyznacznikami kultury osobistej każdego z nas. Dlatego warto zapoznać się z nimi. Pewnie większość z nas zastanawiało się kiedyś - jak układać sztućce czy inne elementy na stole. Nie jest to takie proste jak nam się wydaje. Oprócz prawidłowego ułożenia łyżek czy widelców musimy zadbać także o odpowiednią dekorację. Zarówno obrus jak i serwetki powinniśmy tak skompletować, aby współgrały ze sobą kolorystycznie. Co więcej białe nakrycia wybiera się częściej na ważne uroczystości, zaś kolorowe możemy użyć na mniej oficjalne spotkania. Zadbajmy także o ich wygląd, muszą być one czyste oraz wyprasowane. Pamiętaj także o kwiatach, które stanowią dodatkowy element dekoracyjny. Sztućce – rodzaje Oprócz podstawowych rodzajów sztućców, z którymi mamy do czynienia na co dzień, istnieją także takie, używane do konkretnego dania. Każdy z nas wie jak wyglądają klasyczne sztućce ułatwiające spożywanie pokarmów. Jednakże nie wszyscy wiedzą o tym, że mamy specjalne sztućce do ryb, sałatek, spaghetti czy do ciasta. Różnią się one od siebie kształtem oraz wielkością. Podczas podziału nie można dokonać tylko pogrupowania ze względu na łyżki, widelce czy nożyki, ponieważ istnieją ich różne odmiany. Aby nie popełnić faux pas, należy zapoznać się z różnymi ich wariantami. Przykładowo łyżeczka do herbaty nie wygląda tak samo jak ta do kawy. Możemy je zakupić w każdym sklepie z akcesoriami kuchennymi w postaci zestawu sztućców czy pojedynczo. Fot: Zestaw sztućców na 12 osób (84 elementów) firmy Robert Welch. Wykonane z metalu, który nie będzie tracił swojego blasku przez lata. Zestawy takie nie są tanie ale zapewniają niepowtarzalny błysk przez lata. KLIKNIJ TUTAJ, żeby zobaczyć szczegóły produktu Ułożenie sztućców Kiedy mamy już nakryty stół i ustawione talerze dla gości, przychodzi czas na rozłożenie sztućców. Najważniejszą zasadą podczas układania sztućców jest kolejność. Należy ustawić je od zewnątrz do wewnątrz. Z prawej strony najbliżej talerza układamy nóż do dania głównego, w zależności od rodzaju serwowanego posiłku. Musi być on skierowany do naczynia. Po lewej stronie analogicznie rozkładamy odpowiedni widelec do danego posiłków. Tuż za ostrzem umieszczamy łyżkę. Od zewnętrznej strony powinny leżeć sztućce do przekąsek. Łyżka oraz widelce muszą być ułożone grzbietem do góry. Produkty, które używamy do spożywania deserów, należy umieścić nad talerzem. Co więcej, nakrycie musi znajdować się na środku stołu, zaś sztućce w tej samej odległości od krawędzi blatu. Należy pamiętać o zachowaniu około 80 centymetrów wolnego miejsca pomiędzy serwisem. Warto także w tym momencie wspomnieć o kieliszkach, które też mają wyznaczone miejsce. Te do wody stoją jak najbliżej osoby, potem ustawiamy szkło do szampana, czerwonego wina, białego oraz do sherry. Serwetki na sztućce Serwetki na sztućce są równie ważnym elementem każdej zastawy stołowej. Stanowią one nie tylko element dekoracyjny, ale także odgrywają inną istotną rolę. Odpowiednio umieszczone chronią nas przed zabrudzeniem. Nie wiesz gdzie położyć serwetki na stole? Otóż ustawia się je na talerzu lub zwija się w rulony. Można także pokusić się o samodzielne ich składanie. W brew pozorom nie jest to takie trudne. Na rynku można też znaleźć bardzo ciekawe i eleganckie serwetniki, które mogą być świetnym elementem dekoracyjnym na naszym stole. Fot: Włoska firma Casa Bugatti, oferuje bardzo funkcjonalne sztućce z serii Glamour. Są one produkowane w wieku kolorach, przez co będą się świetnie komponowały z ciekawymi serwetkami. Idealne na mniej oficjalne przyjęcia - kolory napewno dodadzą uroku i pozytywnej energii podczas posiłku. Całą kolekcję sztućców Bugatti można zobaczyć KLIKAJĄC NA TEN LINK. Ułożenie sztućców po posiłku Większość z nas słyszała pewnie nie raz w życiu powiedzenie mowa sztućców. Stwierdzenie te oznacza w praktyce porozumiewanie się bez słów z innymi osobami. Wyobraźmy sobie, że jemy obiad i chcemy zrobić sobie przerwę. W takim przypadku należy ułożyć sztućce na talerzu tak, aby nóż i widelec był ułożony tak samo jak wskazówki na zegarze o godzinie 5. Skrzyżowanie ich oznacza prośbę o dokładkę, zaś ustawienie równoległe koniec spożywania posiłku i możliwość zabrania talerza.
Co zrobić ze sztućcami po zakończeniu posiłku? Po opróżnieniu talerza wspieramy nóż i widelec na podstawce, jeśli znajduje się na stole, lub układamy je równolegle na talerzu, ostrzem noża ku środkowi talerza, a zębami widelca w dół. Nie zostawia się ich skrzyżowanych na talerzu, a tym bardziej nie wspiera o jego brzeg.
autor: Moje Gotowanie Często sprawia nam to nie lada problem - podpowiadamy, jak ułożyć sztućce na stole. To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video Zobacz też: Jak wybrać zestaw sztućców i triki na ułożenie sztućców Redakcja wybierze dla Ciebie najlepsze przepisy tygodnia. Zapisz się na nasz newsletter Komentarze Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij Sałatka jarzynowa w nietypowej formie Redakcja poleca BORN2BE Extra -40% Na Bestsellerowe Kapcie! Skorzystaj z Okazji!ZOBACZ BORN2BE Sandały Na Obcasie Nawet 60% Taniej! Skorzystaj z Rabatu!ZOBACZ RENEE Klapki Na Lato- Stylowe Wzory Skorzystaj z Rabatu!ZOBACZ SINSAY Pościel w Atrakcyjnej Cenie-Modne Wzory Top Wybór!ZOBACZ REKLAMA Zobacz także Jakie zioła poleca włoska szefowa kuchni Cristina Catese? - Filmy kulinarne Oregano, bazylia, szałwia - można wyliczać dalej, jakie świeże zioła poleca Cristina Catese. Włoska szefowa kuchni i autorka książki "Italia Amore mio" opowiedziała nam, jak wykorzystuje świeże i suszone zioła do gotowania. W atrakcyjnej przestrzeni Studia Od kuchni zdradziła patent na ziołowy sos ekspresowy do makaronu lub ravioli. Jak podać szparagi? Chef kuchni Andrzej Polan poleca patent na... jabłkowy majonez! - Filmy kulinarne Andrzej Polan, chef kuchni i autor książek kulinarnych, to pasjonata sezonowych składników. W swojej restauracji "Polana Smaków" opowiedział nam o wyjątkowym sposobie na majowych królów. Przepis na szparagi według Andrzeja Polana to apetyczne połączenie jabłkowego majonezu, chrupiących warzyw i mięsnej posypki. Jakiej dokładnie? Obejrzyjcie wideo poniżej! A więcej przepisów chefa znajdziecie w książce "Cztery pory roku na Polanie Smaków" i magazynie "Sielska Kuchnia". 11-letnia Hela z MasterChef Junior: "podczas finału czułam stres" - Filmy kulinarne Zwyciężczyni 7. edycji programu MasterChef Junior oczarowała widzów i jurorów. Okazuje się, że do programu zgłosiła się na ostatnią chwilę! A który moment był dla niej najtrudniejszy? Co najbardziej podobało jej się z całej przygody w telewizji? 11-latka specjalnie dla opowiada o kulisach programu. Przepisy według pomysłów Heli znajdziecie w książce wyd. Słowne "MasterChef Junior. Siódma polska edycja programu". Jak zrobić pisanki decoupage? - Filmy kulinarne Kolorowe jajeczka to symbol świąt Wielkiej Nocy. A jedną z metod, która zasługuje na uznanie jest decoupage. Zobaczcie, jak sprytnie można uzyskać piękny taki efekt. Polecamy wideo tutorial, jak zrobić ozdobić pisanki metodą decoupage. Cristina Catese poleca przepis na kotlety z selera [WIDEO] - Filmy kulinarne Cristina Catese, włoska szefowa kuchni i ekspertka w magazynie "Moje Gotowanie", poleca przepis na kotlety z selera korzeniowego. Wspólne gotowanie odbyło się w studiu kulinarnym Od Kuchni w Warszawie. Co ważne - takie bezmięsne kotlety podajemy z chrupiącą sałatką z selera naciowego. A jak to smakuje? Przekonajcie się i zróbcie z nami te pyszności. Przepis z numeru "Moje Gotowanie" 2/2022, składniki poniżej, a wykonanie krok po kroku na wideo. Cristina Catese poleca przepis na błyskawiczne ciasteczka orzechowe [WIDEO] - Filmy kulinarne Cristina Catese, włoska szefowa kuchni i ekspertka w magazynie "Moje Gotowanie", poleca przepis na błyskawiczne ciasteczka orzechowe. Wspólne pieczenie odbyło się w studiu kulinarnym Od Kuchni w Warszawie. Co ważne - orzechy włoskie dodajemy zarówno do masy, jak i dekoracji słodkości. A jak to smakuje? Przekonajcie się i upieczcie z nami te pyszności. Wykonanie krok po kroku na wideo, a proporcje składników poniżej.
Po lewej stronie powinny znaleźć się widelce. Po prawej stronie jest miejsce na noże, koniecznie ostrzami zwróconymi do talerza, i łyżki. To także miejsce odpowiednie na położenie widelca do owoców morza. Nad talerzem powinny znaleźć się sztućce przeznaczone do deserów - łyżeczka (trzonkiem w prawo) oraz widelczyk (trzonkiem w
Piękne nakrycie stołu – od doboru porcelany (tu marki Fyrklӧvern) i sztućców przez dekorację po aranżację całości – każde rodzinne spotkanie zamieni w święto. Nawet zwykły obiad dla rodziny lub grona najbliższych przyjaciół może okazać się nie lada wyzwaniem. O pięknie nakrytym stole, zgodnie ze sztuką savoir-vivre, myśli każdy gospodarz przyjęcia. Znajomość kilku zasad, jak nakryć do stołu i jak ułożyć sztućce w prawidłowy sposób, bardzo to ułatwi i uchroni przed niezręcznymi wpadkami. Odpowiednie przygotowanie i nakrycie stołu przed przyjęciem jest nie tylko gwarancją pięknego wyglądu, ale także wielkim ułatwieniem dla gospodarzy i gości. Dzięki temu w trakcie przyjęcia gospodarze mają więcej czasu dla gości, mogą zajmować się tylko serwowaniem kolejnych potraw i zbieraniem pustych naczyń. Goście natomiast nie mają wątpliwości, których sztućców należy użyć do konkretnej potrawy – po prostu sięgają po kolejne. Prezentujemy miniprzewodnik, jak ułożyć sztućce na stole przed domowym przyjęciem, by uniknąć wpadek i niepotrzebnego zamieszania. Zobaczycie, że prawidłowe ułożenie sztućców nie jest aż tak skomplikowane, jak by się mogło wydawać! >> Dekoracja stołu na przyjęcie w ogrodzie – porady, inspiracje, ZDJĘCIA >>> Ułożenie sztućców - od czego zacząć? Przed przystąpieniem do rozkładania sztućców powinniśmy sprawdzić, czy wszystkie pochodzą z jednego kompletu, a następnie dokładnie je wypolerować. Idealnie nadaje się do tego kawałek bawełnianej tkaniny. Lśniące sztućce, prawidłowo ułożone przy talerzu, świadczą nie tylko o kulturze gospodarza, lecz także o jego dbałości o komfort gości. >> Kieliszki do wina – w czym podawać wino białe, czerwone, musujące? >>> Jak ułożyć sztućce? Poznaj najważniejsze zasady 1. Sztućce układamy po obu stronach talerza w takiej kolejności, w jakiej będą używane: najdalej od talerza znajdą się te, którymi posłużymy się jako pierwszymi. Ta sama zasada dotyczy stawianych talerzy. Przy talerzu nie kładziemy więcej niż trzech par sztućców. Jeśli potrzebna będzie większa ilość, bo planujemy więcej dań, kolejne sztućce podajemy wraz z serwowanym, następnym daniem. 2. Po prawej stronie, najbliżej talerza, kładziemy nóż stołowy (jego ostrze kierujemy w stronę talerza). Następnie około 3 cm dalej łyżkę do zupy (miseczką do dołu) i na końcu nóż obiadowo-deserowy zwany też przystawkowym (jeśli planujemy podać przystawkę, również ostrzem w kierunku talerza). Jak odróżnić nóż stołowy od noża obiadowo-deserowego – ten ostatni jest około 2 cm krótszy od swego sąsiada. 3. Jeśli natomiast planujemy na obiad zaserwować gościom rybę, zamiast zwykłego noża i widelca podajemy specjalne sztućce do ryb. Jak je poznać? Widelec do ryb ma zazwyczaj 3 zęby, zaś nóż przypomina swym wyglądem miniaturową łopatkę do ciasta, ponieważ służy do oddzielania porcji, a nie do krojenia potrawy. >> Jak jeść ryby zgodnie z zasadami savoir-vivre? WIDEO poradnik >>> 4. Po lewej stronie, najbliżej talerza, znajdzie się widelec stołowy (4 zęby, kierujemy je ku górze), następnie nieco dalej kładziemy widelec obiadowo-deserowy (zakąskowy, również zębami do góry). 5. Nad talerzem układamy sztućce do deseru – łyżeczkę powyżej widelczyka. Trzonek łyżeczki powinien być skierowany w prawo, a widelczyka odwrotnie. Autor: archiwum Savoir-vivre przy stole: w trakcie posiłku 1. Raz podniesionych ze stołu sztućców nie możemy z powrotem na niego odłożyć ani nawet oprzeć o talerz. Sztućce zawsze odkładamy na swój talerz. Jeśli mamy zamiar kontynuować jedzenie potrawy, sztućce odkładamy skrzyżowane, tak żeby widelec był ułożony nad nożem. Jeśli zaś chcemy zasygnalizować, że już skończyliśmy, wtedy widelec i nóż kładziemy równolegle, trzonkami skierowanymi w prawą stronę „na godzinę piątą”. 2. Natomiast gdy przerywamy jedzenie zupy, łyżkę zostawiamy w talerzu. Jeśli skończyliśmy jedzenie zupy, odkładamy łyżkę na talerzu, będącym podstawą głębokiego naczynia. 3. Deser i kawa lub herbata są zwieńczeniem posiłku. Łyżeczka do kawy i herbaty zawsze pozostaje na spodku, obojętnie, czy napój znajduje się w filiżance, czy też go nie ma. 4. Talerzyk na deser podajemy gościom dopiero po daniu głównym, zastępując nim talerz główny. Autor: Mat. prasowe: AMEFA Jak prawidłowo ułożyć sztućce, jeśli robimy tylko przerwę w jedzeniu, a jak jeśli skończyliśmy? Savoir-vivre przy stole: jak posługiwać się sztućcami do serwowania potraw? Poświęćmy jeszcze chwilę sztućcom, które obsługują półmiski, czyli tak zwanym serwingom. Służą one do przenoszenia potrawy z półmiska na talerz i zawsze powinny wrócić na właściwy półmisek. Istnieje wiele rodzajów sztućców dedykowanych różnym potrawom. W naszej kulturze, ze względu na rodzaj serwowanych potraw, najpopularniejsze są: 1. Łyżka wazowa służy do czerpania zupy z wazy i nalewania jej do głębokiego talerza lub bulionówek. 2. Łyżka i widelec sałatkowy, chwytamy je w obie ręce i „ściskając” sałatkę niczym w imadle, przenosimy z półmiska na talerz. 3. Łyżka do ziemniaków, podobna w formie do łyżki od sałatek, ale nieco bardziej kwadratowa, pomaga nam nakładać ziemniaki. Może być wykorzystana również do frytek, klusków śląskich czy kopytek. 4. Łopatka do ciasta – przekładamy za jej pomocą wcześniej pokrojone kawałki ciast na talerzyki deserowe. 5. Nóż do masła – najmniejszy z noży, przypomina maleńką łopatkę. Kładziemy go na talerzyku z masłem. Autor: Mat. prasowe: AMEFA Sztućce do serwowania potraw przy stole Coffee time is anytime? Jak zaparzyć taką kawę? Pytanie 1 z 10 Espresso to mocna kawa z ekspresu podawana w małej filiżance mocna kawa parzona po turecku mocna, duża kawa z odrobiną mleka Ułożenie sztućców, piękne naczynia, dekoracje stołu - GALERIE ZDJĘĆ To, jak ułożyć sztućce, jest ważną kwestią świadczącą o znajomości zasad dobrego wychowania. Ale na stole znajdują się też naczynia, szklanki, kieliszki i oczywiście dekoracje. Zobacz w naszych galeriach zdjęć, jak ciekawie udekorować stół, nie tracąc przy tym walorów praktycznych. Autor: materiały prasowe Hubsch Bogata dekoracja środka stołu praktycznie wyklucza umieszczenie na nim potraw. Jeśli się zdecydujemy na taki układ, trzeba pomyśleć o dodatkowym blacie w jego pobliżu, na którym ustawimy dania i potrzebne akcesoria. Autor: Creative Tops Ltd Wzornictwo z nutką vintage - w sam raz na śniadanie Autor: agencjafree/living4media Prawidłowe i ładne nakrycie będzie połową sukcesu udanego przyjęcia w domu.
. rny24fff19.pages.dev/147rny24fff19.pages.dev/50rny24fff19.pages.dev/204rny24fff19.pages.dev/466rny24fff19.pages.dev/584rny24fff19.pages.dev/585rny24fff19.pages.dev/854rny24fff19.pages.dev/966rny24fff19.pages.dev/703rny24fff19.pages.dev/819rny24fff19.pages.dev/647rny24fff19.pages.dev/404rny24fff19.pages.dev/304rny24fff19.pages.dev/782rny24fff19.pages.dev/207
jak odkłada się sztućce po jedzeniu
